阪神风情（上）

大阪和神户，这两个关西的重点城市，对于想去日本旅游的朋友来说，总是被考虑在东京、京都或北海道之后。其实、阪神的碧海蓝天、丰富多彩，别有一番风味。这两个相距不到半个钟头车程的临海城市有什么不同?面对同一个海湾，却因为历史变迁，发展出迥异的城市风格∶大阪艳丽、神户优雅。
　　杭州有“哈日”族，而日本人则“哈欧”的很，说现代日本充满欧洲味，一点都不为过，在大阪腔盈耳之余，满街都是法文、意大利文的店名、欧洲进口商品随处可见，学佛朗明哥舞是这几年的热潮，口味地道的西式料理也大多是厨师到西方苦学多年的成果。
　　
　　 色彩斑斓的大阪
　　大阪的特色，似乎很难象东京、京都或北海道那样立刻浮现在脑海里。然而，包容了各种事物，也就形成了今天的大阪，大阪是个多姿多彩的城市，随时以各种面貌绽放着耀眼的光芒。
　　 一
　　一般对日本总有一种精致而有秩序的感觉，大阪在这方面的气味是比较淡的。比起东京来，大阪少了一些紧张感，多了一些轻松的气氛。
　　排队不像东京那样规规矩矩，街上大声说话的人较多，电车上也不那么安静。爽朗的个性、乐观的态度、自古以来让大阪充满了活力。大阪人的才智与气魄过去表现在政治上，后来有在商业上有杰出的成就。一个风格多元化的城市，会让不同的外来者有不同的感觉，中国人会发现它象中国的地方，纽约人也会觉得它象纽约。
　　虽然是“一生悬命”的工作着，大阪人仍不失活泼的个性，敢秀爱现，于是大阪的电视综艺节目也象大阪一样的轻松开心而大胆充满了搞笑的特质。
　　 二
　　关西人说话的音调，和我们从电视节目中听到的发音有些不一样，尤其是大阪人，始终坚持着他们的大阪腔，即使被东京人视为土气，充满人情味的口音却是当地人所自豪的。所以在学校学标准东京音的外国人，到了大阪可能会受到严重打击。大阪腔独特的幽默感，不像东京人说话那么一板一眼，生活中倍感亲切，表现在艺术或娱乐上，如正统关西口音的落语，也就特别有味道。走在街头商家注意一下，会经常听到有“hen、yan、nen”的尾音出现。
　　到了大阪、如果能学几句大阪腔的问候语， 相信和他们勾通起来一定会倍感亲切，下次要说谢谢时，就来一句“ohkini”吧!
　　
　　 三
　　现代化的高层大楼之间，到处充满了历史的痕迹，新兴的社区、古老的街道兼容并蓄地存在这个城市中。有填海而建、明亮宽敞的关西机场，也有铿铿锵锵招摇过市的旧式路面电轨车；有日本历史的代表建筑大阪城，也有智慧型的高层大楼。新旧并存景观在大阪一点都不奇怪，甚至一门之隔就有跨年代的落差，外观是现代化利落线条的新梅田CITY，在大楼的地下楼层，藏着昭和时代的古朴街道。
　　追求现代化的过程中，大阪依然重视传统文化，努力保持原有的文化遗产，如古建筑、传统街区等。而能剧、文乐木偶剧、狂言、落语、漫才等代表性传统文艺活动，更是大阪人的骄傲。古代的大阪以天下群雄争霸为背景，近世的大阪是以平民为中心发展的地方，新旧交会创造出更多的观光题材，让来自各地的游客感受到丰富多样的乐趣。
　　 四
　　大阪古时候是经济中心，江户时代即有商人治城的经验，直到今天，许多商店街仍由有力的自治会管理。日本流行的说法是“东京大学培养政治人物、京都大学培养学者、大阪大学培养商人”。大企业如松下、住友都是从大阪发迹的。全世界第一包速食面是大阪的日清食品座出来的。大型的百货公司高岛屋、SOGO、大丸都是从大阪起家的老店。积极进取的大阪商人，不断创造商机，除了努力迎接奥运，2001年又完成了影城（Universal Studios Japan），以新科技新视觉为大阪带来更多的声光娱乐。
　　 五
　　 在大阪绕一圈，会发现桥真多，河流穿过城市中心，于是，桥梁也特别多，50年前，有1480座桥，20年前有808座桥，现在还有400多座。淀川、寝屋川、大和川、安治川……，加上海岸线崎岖的海湾，构成这个繁荣的水都，而大阪古名就叫“浪花”。
　　四百年前丰臣秀吉在淀川的出海口开凿运河，发展商业，所以大阪自古以来便经由河川、海洋与日本国内各地以及中国、朝鲜进行交流。市区街道轮廓的形成，始于过去商人运货入城的运河，如东横堀、西横堀、长堀、道顿堀等，现在最热闹的地区也跟水有关，如河边的道顿堀，海边的天保山。
　　第一次世界大战后，大阪的水路逐渐变成道路，再加上现代交通工具的发达，水之于大阪，已不再有那么浓厚的商业意识，现在所见的水都景象是水上巴士载着游览的观光客滑过波光闪耀的河面，欣赏沿岸的风光。大阪的水，从过去的经济价值到现在的观光价值，更加的融入生活，与人们亲近。
　　 六
　　海洋与河川带来丰富的食材，17世纪德川幕府扩大市区规模，大阪成了全国物产交流的中心，运河两岸尽是米仓，被誉为天下的厨房。
　　与大阪相关的介绍中，经常会看到“食い倒れ”，便是吃倒在大阪的意思。大街小巷遍布各种餐饮，品尝美食对于到大阪旅行的人来说是相当重要的一件事，千万不能错过章鱼烧、お好み烧、拉面、乌龙面、猪排饭、箱寿司、锅料理，还有特殊的河豚料理，光是道顿堀走一趟下来，就能吃到各种本格派的美味嘉肴。大阪人对吃的讲究可以从口味较淡看出来，因为他们不喜欢太多的调料掩盖了食物的原味。连速食面都分关西口味与关东口味。挑剔程度与做生意的头脑完全结合。要是看到关西限定与大阪限定的食品是一定要尝尝的，食的文化食大阪的重要特色。
　　 七
　　江户时代就有人将东京比喻为白梅，大阪比喻为牡丹。也有京都优雅、大阪艳丽的说法。东京服饰偏向简洁、大阪喜欢用更多的装饰来装扮自己。今天的大阪年轻人、将肌肤晒成深深的小麦色，头发染成金黄、粉红，脚踩恨天高靴子，一副恨不得把家里所有配件都披挂在身上的样子。人手一机的携带电话，一串串的挂饰挂的比手机本身还重，只要是最新款的最流行的娃娃，一定马上挂上去。鲜艳抢眼色彩的服饰店很多，艳黄、鲜绿、桃红、亮紫色充满了这个城市，看着街上人群花俏的打扮，真是有点俗又不会太俗。在这个五花八门的大都会里，人们尽情地以自己的方式突显着自己的个性。