回归乡野 感受自然

　　闲暇之时，做一回乡野村夫，品品农家菜，玩玩农家乐，生活岂不也有滋有味……
　　
　　只要自己愿意，你便能动手酿酒、摘菜、磨豆腐，钓鱼……等“忙活”完了，再将这些劳动成果，做成一大桌可口的饭菜来大快朵颐。这份在都市中难以体验的特别滋味，记者前日在硚口区的长丰乡得以感受。
　　
　　这家农家庭院坐落在东风工业园边，名曰“自然味”，想来主人是取农家风情“源于自然，用心品味”之意，用在这里，倒也很贴切。当我们听说可以在此自酿谷酒、磨豆腐、学织布纺纱、溪水垂钓……便急不可耐要主人领我们参观。
　　
　　主人领着我们走过“自然味”那翠竹搭建而成的大门，穿过大堂，就走入一处颇具味道的农家庭院。
　　
　　院中有着一些农具，一条小溪从小桥下流过，鱼儿在溪水中游着，如有空闲，来人可在溪边钓鱼。庭院另一边，是用苇席和带秧花生为顶，带穗玉米围成的土房。这可是典型的农家土平房。房里陈设颇为陈旧，我们见到了毛主席的画像，配上山下乡的标语口号，令人似乎回到了几十年前那群情勃发的年代。而木桌上那部老式电话机、卧房里那一张大木床，更是勾起了一位朋友的怀旧之情，“我当年在村里就是住的这种床、和外面联系用的也是这种电话机。”在他发出感慨的同时，我们不由对主人花的心思感到折服。
　　
　　在庭院的豆腐房，我们看了磨豆腐的模具，一位朋友也上去“磨”了一把，在酿酒房，我们知道了酒是如何做出来的。听酿酒房的师傅说，他们酿酒的原料用玉米和高粱，其中高粱酒最好。酿酒时，先将原料捣碎，蒸煮后放酒药装坛封存，酒的度数不高，淡而醇，有活血提神之功效。
　　
　　厨房里的农家土灶，则是我们最感兴趣的，因为这里能让我们最为直接感受农家烧菜的全过程。“城里来的客人都爱吃灶头上煮出来的饭，特别是金黄的锅巴”，主人说着，“因此我这里一直保留着农家灶头”。的确，如有闲情，自己能动手生火，在老式土灶上，烧一桌地道的农家菜。
　　
　　参观完毕，我们开始分头行动，你去体验酿酒、我去磨豆腐、他去钓鱼……玩得尽兴了，我们便将自己的“战利品”送到了厨房，不一会，便见袅袅炊烟，伴随着阵阵菜香，菜做好了，鱼也上来了，外加一瓶农家自酿的白酒，饭菜摆放停当。虽说“土里土气”，却让钟爱“绿色食品”的我们直流口水。
　　
　　“香！真香！”吃着自己刚刚钓上的鲜鱼，刚做好的热菜，品着美酒的我们，每人心里只有一种感受！“舒坦”！
　　
　　[感受]：
　　感受自然
　　
　　吃的是农家自种的新鲜菜，呼吸的是新鲜的田园空气，喝的是农家自酿的醇香米酒，玩磨豆腐、溪水里垂钓——“农家乐”游玩，这些城里少有的新鲜，对生活在“钢筋水泥林”中的我们充满了吸引力。而对于曾有过农村生活经历的中老年人，也能带来久违的快乐。
　　
　　
　　磨豆腐
　　
　　
　　钓鱼