麦当劳简介

麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook,是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,从1955年创始人雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今,它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅,现在仍以快速的趋势迅猛发展。

　　“麦当劳不仅仅是一家餐厅”这句话精确地涵概了麦当劳集团的经营理念。在全球麦当劳的整体制度体系中,麦当劳餐厅的营运是很重要的一环,因爲麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的。

　　然而餐厅并不是麦当劳这一世界品牌的全部,它只是冰山的一角,因爲在它的後 面有全面的、完善的、强大的支援系统全面配合,已达到质与量的有效保证,而这强大 系统的支援当中包括：拥有先进技术和管理的食品加工制造供应商、包装供应商及分销 商等采购网路、完善健全的人力资源管理和培训系统、世界各地的管理层、运销系统、 开发建筑、市场推广、准确快速的财务统计及分析…等等。每一个部门各尽职能,精益 求精,发挥团队合作,致力於达到麦当劳”百分百顾客满意”的目标。

　　“麦当劳是群体力量的成功故事,只要继续共同努力,我们必会永远独占鳌头。 我们对汉堡包行业的态度比谁都认真？当时是如此,现在也是如此！ 麦当劳不是空谈品质、服务、清洁和物有所值,我们是付诸行动的！”

　　——麦当劳创始人雷．克洛克

　　品质

　　麦当劳重视品质的精神,在每一家餐厅开业之前便可一见。首先是在当地建立生産、供应、运输等一系列的网路系统,以确保餐厅得到高品质的原料供应。同时麦当劳食品必须经过一系列严格的质量检查,仅牛肉饼,就有40多项质量控制的检查。或许很多的顾客并不知道麦当劳的食品控制程式如何复杂,但是他们都深深的体验过成果,这就是麦当劳高品质、美味和营养均衡的食品。

　　服务

　　快捷、友善、可靠的服务是麦当劳的标志。麦当劳从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性,因此每一位元员工都会以顾客爲先的原则,爲顾客带来欢笑。

　　清洁

　　餐厅的每一个用具、位置和角落都体现出麦当劳对卫生清洁的注重。麦当劳爲顾客提供了一个乾净、舒适、愉快的用餐环境。

　　物有所值

　　麦当劳在给顾客提供了高品质的、营养均衡的美味食品的同时,并爲顾客带来了更多的选择和更多的欢笑,顾客在麦当劳大家庭充分体验到”物有所值”的承诺。