车接车送,周六到未来海岸学厨艺

　特别提示：绝非愚人节玩笑本报讯你想做出四星级、五星级酒店才有的高档美食吗？你想学习制作西式蛋糕的技巧吗？你想用微波炉DIY（自己动手）精美食品吗？你想用极优惠的价格购买淘化大同、李锦记等的产品吗？那么，请您在周六（4月1日）到未来海岸，我们车接车送，“一站式”满足您上述愿望。
　这次社区活动包括四大部分：

　金牌厨师教您做冷盘：夏季即将到来，今年的冷盘流行趋势是什么？怎么做冷盘才能既卫生又好看，还有营养？本报特邀厦门金牌厨师现场秀艺。唤醒微波炉，美食DIY：本报邀请微波炉厂商的烹饪专家，现场演示微波炉的操作技巧与使用知识，教您用微波炉做精美大餐。自己动手，体验蛋糕烘焙：本报特别邀请安德鲁森公司糕点大师，现场教您做蛋糕，并抽奖，玩游戏。知名食品优惠买：淘化大同、李锦记等知名企业大酬宾，好产品优惠大抢购。

　免费乘车点：

　1.SM广场停车场：4月1日8：30—16：00，每半小时一班（12：00—13：00停开）。2.火车站东南亚大酒店门口：4月1日8：30—16：00，每半小时一班（12：00—13：00停开）。公交线路：72路、73路、423路、802路均有车直发未来海岸，每10分钟一班。链接:4月1日未来海岸金牌大厨手把手教你做冷盘(来源：厦门晚报)

　未来海岸社区文化年·中西美食列车到未来海岸本报讯（记者王蔚然）4月1日（本周六）在未来海岸，三位来自星级酒店、酒楼的金牌厨师将现场展示清爽可口的冷盘的烹制绝技，欢迎广大市民到场观摩。市民可根据自己的喜好，自带原料现场跟着金牌大厨做冷盘。这三位大师傅是在去年6月份举行的厨艺创新大赛的初赛、复赛中一路过关斩将，从200多位大酒店、酒楼的厨师长中里脱颖而出，当选十大金牌大厨。

　金牌厨师黄乌桃

　黄乌桃是舒友海鲜大酒楼的名厨。在周六的活动现场，黄师傅将现场传授凉拌海蜇头等。凉拌海蜇头非常适合家庭制作，主料为海蜇头，配料为红辣椒末、蒜、葱、姜末，调料为白糖、大红浙醋、白醋、香麻油、味精、红辣椒油。

　金牌厨师郝建雄

　郝建雄是厦门航空酒店和泉州航空酒店行政总厨，是闽南少壮派厨师领军人物之一，将现场传授雪梨拌牛腱等。雪梨拌牛腱的原料为精选牛腱子、芝麻、京葱、梨。

　金牌厨师杨顺合

　杨顺合是京闽中心酒店名厨，他将现场传授香芒酱扇贝。香芒酱扇贝的原料为芒果、扇贝、芝士。