厦门2006名菜排行榜４月开评

　由中国饭店协会、厦门广电集团、厦门餐饮同业公会主办，福建省烹饪协会协办的“泰山芦荟蜜·厦门２００６名菜排行榜”活动评比，从４月１日正式启动。８月，活动将产生厦门最佳名菜榜、厦门最佳小吃榜、厦门最佳风味榜、年度厦门十佳餐饮企业、年度厦门十佳西餐名店和年度最具人气菜品等几大榜单。
　去年的排行榜评比活动，吸引了５７家餐饮企业，１５１道美食佳肴报名参评，这一场美食盛会得到了社会各界的认可，对叫响“厦门菜”产生了轰动的社会效应。本届赛事在榜单设置和评比规则的制定上更加合理，专家评审团队伍增加到１９个人，其中国家级评委达到８人，使本赛事更具权威性。市民可通过短信、网络、声讯积极参与投票评比。