吃在旅途

井冈山的烟熏笋味道也很好。老农说雨后要赶紧上山去采笋，不然笋就老了。我诧异能长得那么快吗？老农很是生气：女娃娃你去山上听听竹笋长个子的声音，你就会相信了。当然了我没有那么多的时间去研究，不过很多人都是这么告诉我，我也看到了一岁的竹子，也就知道了竹子是在高速上行驶的家伙，严重的超出了我的想象。嫩竹笋挖回来煮熟用烟熏干，放在通风、阴凉的地方，什么时候想吃用泡开，热水焯过，切成丝，放上辣椒和肉，一盘很好吃的炒笋丝就出锅了。虽然样子不是很好看，但是味道非常的纯正，有笋的清香、烟的味道。到井冈山的游客每餐必备，后来我们在景区看到别的游客，都能闻出他们身上烟熏得味道。回家给老妈买回好多，为了防止烟味熏到别人，放在了旅行包的最底层。到家后衣服全部重新洗过了，过一星期这些味才渐渐的散去。

桂林的米粉很筋道。细细滑滑，没吃出什么味道，不觉得好吃，也不觉得不好吃。但是桂林的糕点很好，甜甜的，各种风味都有，各大超市也都有卖的。如果配上桂林的蓝贵人那就更加美味了。我经常出门很少买东西回家，这次却给我的亲戚带了好多回去，人家都说：铁公鸡都拔毛了，不容易啊！

山西绵山的石头饼，据说是为了纪念介子推而产生的，用来怀念他的一片孝心。不过真的不干恭维。太素、太干了。给朋友买回来，他们说要想吃一块，没有一水壶的白开水是吃不下去的。山西人爱吃醋是有目共睹的。南方再上菜之前会端上一盆清淡的汤，而山西人是先端上一小碗醋，不论吃什么都放上一两勺。就连山西产的啤酒都有醋的味道，您可以看出山西人是怎么爱吃醋了吧？

白洋淀的藕片。白洋淀是我们河北的最大的一块湿地，里面开满了荷花，自然就是产藕多啦。我们通常都是糖拌藕片。当地却是合着甘蓝、小西红柿、青椒、藕片，上面淋着红油。吃在嘴里清凉、微辣、香甜。淀里面的温度很高，水蒸气很大，上岸来吃上一盘这样的凉拌菜即解渴，又提高了食欲。而我每次都是要两碗这样的菜。

武汉的热干面。这是武汉当地人有名的早餐。南方人的早上都是急匆匆的，站在大街上看着他们急忙忙的挤公交，每个人的手里面都端着这样的一碗面。不过我没勇气去吃。因为与武汉有一江之隔的江西人说他们吃不惯，据说是一个北京人到这里卖面，因为武汉的天气太热，眼看放馊了一碗也没卖出去。觉得扔掉可惜，卖面人自己在面里面放上各种佐料搅拌，周围的人就觉得味道很好闻，纷纷过来购买，人家问叫什么名字，他随口说叫热干面。由此热干面就成了武汉人早餐的必选食品。听她说完这个故事就打消了我去吃的念头。等有时间去体验一下吧。