现时求职广场的工种都离不开商业和酒店旅游业，这两行业可算是香港经济发展的大龙头，由于行业发展佳，不少人都希望加入。不过，雇主对员工的要求愈来愈高，要是求职者有相关知识，受聘后可即时工作，不用再接受额外培训，便会更受雇主垂青。
商业和酒店旅游业始终是较专业的范畴，一般文法中学的课程不会涉及到，所以有意入行人士便需另觅进修途径。有见市场有此需要，香港进佳学院(HongKongAdvanceInstitute)联同英国著名学术机构开办了「酒店服务及旅游业文凭课程」和「NCC国际商业高级文凭课程」。
酒店旅游业发展蓬勃
香港进佳学院市务部经理AnthonyLam说：「香港的酒店旅游业愈见蓬勃，根据国家旅游组织的数字显示，2004年访港旅客人次为2,100万，估计2020年访港旅客人数会上升至5,700万；而星级酒店则会由现在的128家增加至2008年的143家。酒店房间数目跟员工的数目大概为1：1.5，假设一家酒店有700个房间，聘请的员工随时上千人，而主题公园和增添的旅游点亦需要大量人手配合，所以在未来数年，市场对酒店旅游业的人才需要只会不断提高。」不过，业界仍存竞争，一些具备有关知识的人才在这情况下便较吃香。他继续说：「要投身酒店业，并跻身较高级的职位，大学学历不可或缺，很多学员报读本课程都希望借此获取大学学位，在前景明朗的酒店业发展自己的事业。」
获著名旅行社支持
Anthony指课程得到康泰旅行社支持，学员会被安排到旅行社参观，认识旅行社各部门的实际运作：「此外，康泰更会安排学员参加一个4日3夜的导游体验团，目的地主要是东南亚、中国或韩国等地，让同学切实了解导游的工作和带团外游的技巧。以上种种都更能帮助学员活学活用，吸取更多实务经验。成绩优异者，更有机会在毕业后获康泰录取为见习导游。」
衔接多家海外大学
课程除了理论与实践兼备外，还衔接多家海外大学的学士学位课程，为毕业学员提供大量选择。Anthony谓：「酒店服务及旅游业文凭课程的毕业生，可到英国ChichesterCollege修读InternationalDiplomainHotelManagement，为期8个月，当中包括5个月在著名海外酒店有薪实习。完成课程后可升读瑞士酒店学院酒店大学学位第2年，如果学员中五毕业后，修读我们的酒店服务及旅游业文凭课程，最快可以在3年内完成学位。」
商业知识助晋身管理层
在商业课程方面，香港是国际金融中心，商业知识的实用程度已是毋容置疑，所以香港进佳学院亦同时开办了NCC国际商业高级文凭课程，提高有意进修人士的商业知识。Anthony表示：「课程涵盖了不同领域，经济、金融、统计、市场学和商管知识一一包含在课程内，让学生学习全面的商业知识，为他们向管理层发展铺路。」
得到国际广泛认可
NCC国际商业高级文凭课程跟英国NCCEducation联系，令课程所颁授的资历得到国际广泛认可。Anthony道：「学员修毕NCC国际商业高级文凭课程后，可衔接到4家英国大学的工商管理/商学士学位课程的最后1年，其中更包括全英排名69位的UniversityofSalford。学生选择良多，最快更可在2年内获取大学学位。」除此之外，课程的内容、教材、功课和考试都是由NCC统一的，功课更会由NCC专员亲自评改，这令课程水准得到保证，亦令课程更有效衔接国际标准。Anthony说：「我们希望透过课程让学生获得学历之余，亦学习到更多实务和理论的知识，这两方面对他们将来的事业发展都有很大帮助。」
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