星级酒店食品实行安全月报

2006-08-23 淄博时空
  8月17日,淄博市旅游局下发通知,从今年8月开始,淄博市将在星级宾馆实行重大食品安全事故月报制度,没有发生重大食品安全事故的,要实行零报告。

  淄博市旅游局相关负责人表示,为全面及时掌握全市星级宾馆重大食品安全事故的基本情况,并对下月重大食品安全事故发展趋势进行预测,为今后食品安全的预防做好准备,淄博市将实行星级宾馆重大食品安全事故月报制度。

  据悉,食品安全事故主要包括,本月发生的特别重大、重大、较重大、一般重大食品安全事故发生起数、伤亡人数、经济损失情况;区域、领域分布情况;与上月和去年同期对比情况(可采用图表形式)等。各区(县)旅游局及各星级宾馆要在每月月末提前5天将“淄博市重大食品安全事故月报表”报送淄博市旅游局质监所。没有发生重大食品安全事故的,实行零报告。

  有关部门将针对重大食品安全事故发展趋势及工作中的薄弱环节,提出有针对性的应对措施和建议。
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