严防劣质油流入市场　中小餐饮受检

　　近日，卫生部门在浙江省查获了上万公斤的劣质食用油，为防止劣质食用油进入江西，该省卫生部门将按卫生部的要求立即在全省的餐饮业进行一次突击性检查，重点检查中小型餐饮单位和建筑工地食堂的食用油。

　　1日，记者从卫生厅了解到，此次将重点检查中小型餐饮单位和建筑工地食堂食用油的购入、使用和废弃食用油处理的情况。在监督检查过程中，对可疑食用油先采用快速检测方法进行定性检测。对经检测确认严重超标的单位，对其使用的超标食用油的来源进行追本溯源，并积极配合相关执法部门开展查处工作。对发现使用劣质食用油的单位要依法严肃查处。