余杭小餐饮将评ABCD四等级

　　从06年9月开始，余杭市民选择餐饮店除了口味、服务，又有了一个新标准。日前，该卫生局对临平城区300多家小餐饮单位的食品卫生量化分级管理进行了评定，其中2家单位被评定为A级单位，19家单位被评定为B级单位，316家单位被评定为C级单位，另有7家单位被评定为D级单位。评定后的等级标志粘贴在卫生许可证上，消费者可根据等级标志便可了解经营户的卫生状况及信誉度。

　　据了解，早先，余杭区已经开始对大中型餐饮业的食品卫生量化分级管理，效果显著，此次卫生监督网又扩大到了企事业单位食堂及临平城区小餐饮业。评定标准依次为卫生管理、建筑布局与卫生设施、原料采购与贮存卫生、加工卫生、环境卫生五大块，卫生监督部门按评定得分，将小餐饮单位分为A级（优秀）、B级（良好）、C级（一般）、D级（差）四个等级。