接手老字号可以无偿使用原品牌

　　昨日上午，广州市经贸委与刚成立的广州老字号协会共同对外发布了《广州老字号普查报告》。广州现有老字号企业94家，其中100年老店有25家（见下表）。经贸委将推出系列举措振兴老字号，如拟在新兴商业圈建“老字号一条街”，开发“老字号一日游“，有偿或无偿使用老字号品牌等。

　　核心商圈将引进老字号

　　该普查报告指出，广州的老字号，特别是零售、餐饮、住宿业的老字号大部分集中传统商业中心的繁华路段。随着广州城区改造、道路扩建、地铁拆迁、侨房私房退还等变迁，相当一部分老字号企业被迫迁离原来的经营场地。其中从中山四路、中山五路等路段迁出的老字号就有20多家。失去原有的地缘、人缘优势，老字号企业纷纷停业歇业或艰难经营。

　　对此，广州市经贸委将采取措施鼓励商业中心区积极引入老字号，并争取建立老字号技改创新的专项资金。一方面选择在核心商圈、商业街、美食街（区），提供优惠的租金条件等方式，吸引老字号重返经营，充分利用老字号聚集的品牌效应，建设“老字号商业一条街”；另一方面，在约定使用要求、使用期限等条件的基础上，促成商业街和美食街（区）的商家与老字号品牌所有者签订有偿或无偿使用已停业或面临消失老字号品牌进行经营的协议。

　　拟推出“老字号一日游”

　　普查报告指出，大部分老字号企业的品牌经营意识不强。不少老字号企业对自身的品牌价值认识不足，缺乏品牌经营的意识和发展战略的规划，在行业急速发展、市场不断扩张的情况下，仍然维持“单打独斗”的经营状态，企业经营规模偏小，市场竞争力由强转弱。

　　市经贸委表示，正与市旅游局商议，拟合作创建一个名为“老字号企业文化一日游”的旅游项目，使游客们在参观老字号企业过程中，了解广州老字号企业从小作坊发展成为现代化大型企业的历史沿袭，从而提高老字号的社会认知度，提升老字号的品牌价值及其市场影响力。

　　国有权属不变引资运营

　　普查还发现，老字号的品牌、字号承继性差、权属不清晰是制约老字号发展的关键。据了解，由于老字号企业对其品牌、字号的所有权和使用权界定不清，隐藏着法律关系的缺损，在其转制或分立中出现各种权属争拗。

　　市经贸委指出，老字号改组改制，必须在不改变国有老字号权属性质的基础上推进，鼓励各种资本参与国有老字号企业的改组改制，转换经营机制，增强国有老字号企业的活力；允许国有老字号企业以并购、出售和债务重组等方式，推进企业的规模扩张和集约化经营；支持有条件的国有老字号企业以合资合作、控股参股、收购兼并等方式进行上市融资，通过资本营运做大做强。

　　据透露，以北园酒家为代表的一批重点老字号企业将引用“莲香楼模式”，即在国有权属不变的基础上，引进资金运营。