宁夏欲打造清真西餐自主品牌

　　清真比萨、清真牛扒、清真羊扒，不久的将来，穆斯林消费者将能在银川西餐厅里品尝到西式清真菜肴。记者从刚刚获得中华餐饮名店和宁夏清真餐饮十大品牌名店两项殊荣的阳光那波里餐饮连锁管理有限公司了解到，阳光那波里将打造宁夏清真西餐自主品牌。

　　银川餐饮烹饪协会副会长王军介绍，阳光那波里在获得两项“金字招牌”后，正在积极申报清真西餐品牌，此举得到了中国烹饪协会的支持。

　　银川餐饮协会有关人士认为，评选“中华餐饮名店”的条件非常“苛刻”，阳光那波里获此殊荣，将为下一步打造清真西餐品牌奠定基础。同时，自治区商务厅也表示，打造清真西餐自主品牌是国内前所未有的创新。