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2006-11-3
Frankriel / Wudaokou
Sculpting in Time / Speakeasy Café
刚入口中 / 润而不腻
轻轻咬下去 / 随着豆开 / 一股翠脆清新之味溢散开来
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海天佛国处 / 食者 / 自应当素斋
普济 / 法雨 / 慧济三大寺中每早中晚
皆有素斋供应 / 两块五每人 / 但没遇到 / 也就没有吃
普济禅寺右侧小巷入口处 / 专有素斋馆
只是那时还没想着要午餐
因本打算上得佛顶山拜过慧济禅寺后再进食
后来看同行的兄台已难以挪步爬坡 / 也只好顺其意
先前说过 / 刚看到的餐馆
不是玻璃窗上书生猛海鲜 / 就是毫无淡雅洁净可言
我宁愿背着同行兄台上山 / 也不会去喝这地方的一口水
出的那条餐馆小巷 / 复回海边法雨路
看到前方一处三四层清秀别墅建筑 / 静静落在开阔山谷前
楼前小广场旗杆上面飘着三面迎风彩旗
一面旗上 / 四个大字随风舞动 / 绿缘山庄
Hehe / 酒店也 / 有酒店肯定有餐厅 / 走进一看 / 四星级
如此佛国高档酒店 / 定会有纯粹素斋 / 幸甚
走进大厅 / 人并不多 / 是以清静
阳光透过排阁日式天窗照在大厅咖啡茶座区
墙上一副巨制海市蜃楼腾龙壁画 / 真是不错
绕过一海天佛国屏风 / 就是雅致宴会餐厅喽
绝好的餐厅 / 自与其它的四五星级餐厅一样的洁净
只是因了地处佛国 / 禅意窗帘 / 以及落地窗外近处的翠林
林那边金色的千步沙滩 / 远处的碧海天空 / 也就多了份雅致清静
择一面海临窗餐桌 / Waiter送菜单过来 / 静静站在一侧
自不比那吵嚷着推荐这菜那菜 / 还不忘悠忽说住宿下来的那些地方
青炒四季豆 / 青芹百合 / 青椒香茄 / 青炒土豆丝
还有一味豆制凉菜 / 一份冬瓜汤 / 一份白米饭 / 一壶清茶
菜名倒是记不准了
但也不是了北京或者其它一些地方的素斋馆一般
自以为雅致的菜名 / 悬乎乎看两遍也不知原料是什么 / 反而有悖素字本意
不但这归真的名字 / 连端上来的盘中素菜 / 也是随意散落
不像有些所谓素菜馆般 / 盘中雕龙砌风
愣是花心思鼓捣成各色形状 / 配出各种颜色花样
岂不知素斋素斋 / 素字为要 / 随意为上 / Hehe
第一眼是随意散落的形式
这第二眼 / 清新之味和翠绿之色一起
翠绿到透明的四季豆 / 仿佛自豆秧上刚刚长出 / 顶端黄花还自开放
豆荚之上露珠晶莹着早晨阳光 / 散发着青翠的味道
芹菜也不似一般餐馆 / 纤纤细细 / 也是翠绿 / 色可食也
百合自是洁白 / 端上来的土豆丝 / 一袭淡香
白色的几片冬瓜飘在清汤之上 / 看不出用了什么佐料 / 但闻起来清香不俗
开吃喽 / 要说色香形不足以惊叹
但之所以这餐素斋余味深长 / 全是因了这刚入口的感觉
四季豆绝对是清晨阳光中刚刚引出的小小豆角
还带着清露 / 即被采摘下来送到厨房 / 成了眼前口中这道菜
刚入口中 / 润而不腻
轻轻咬下去 / 随着豆开 / 一股翠脆清新之味溢散开来
再夹起一根绿芹
这肯定是刚才Pretty Waiter去酒店后院地里刚刚采过来的
否则哪有这么新鲜清脆 / 哪有如此味仍清新但不生涩
还有那百合 / 肯定是堂前含苞始放上乘的天外百合
放一片口中 / 含着自化 / 味亦是渐渐润开
直至化尽 / 嘴里无物 / 唯百合之清雅香甜
那青椒 / 亦是玲珑透着阳光的青翠 / 平时最爱吃的茄子 / 也因其嫩而不同
东瓜汤看着清淡素雅 / 尧一汤勺于口中 / 淡淡味道顺味蕾滑动 / 无不叫绝
只是那土豆 / 不能吃所以没有吃到 / 故不知是何等绝味
几个素菜 / 边吃边叹边议论 / 点头肯定摇头赞 / 绝绝绝
食欲甚好 / 又叫了一份青炒丝瓜
前面几次的惊叹 / 绝色绝香绝味
但居然没有审美疲劳
这丝瓜端上来 / 一样的清新脱俗 / 入口的先是润滑 / 继而香溢
一时间忘记了抬头看海 / J.Hua %26amp; A.Wei一样的折服
平生第一素斋 / 海天佛国偶遇
清脆含滴香溢 / 普陀海边雅致
结单 / 正好九十九元 / 难得之佛家数字
是了这次素斋 / 成了今次普陀之行的最深记忆
同行的J.Hua %26amp; A.Wei也是念念不忘
从舟山念到杭州 / 现在提起 / 依然回味叹绝不已
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