中式快餐真功夫在挺进北京市场一年后,开始加速抢食北京快餐市场。日前,在其新世界商场店开业后,真功夫宣布,明年将在北京增开10家店。“在不到一年的时间内我们在全国新开了50多家店,目前真功夫已开了151家。”真功夫总裁蔡达标在接受记者采访时称,尽管真功夫已具备一定规模,但由于真功夫是从南方发展起来的,进入北京市场后花了一年多的时间来考察,现在对北京市场已经有一定的把握,认同的顾客日益增多。同时,他还表示,真功夫已进驻北京5大核心商圈——西单、朝外、双安、安贞华联和新世界,此举改变了很多知名物业对真功夫的态度,现在签铺难度降低了很多。