速冻饺子 明年６月起禁裸卖

　　从明年6月起，裸装不经包装的散装冷冻面米制品将不得销售。记者从上海冷冻食品协会得到证实，《速冻面米食品行业标准》草案将于近期出台。据悉，该标准将在明年6月1日正式实施。届时超市里的散装水饺、汤圆之类，将结束“裸”卖生涯。

　　业内人士告诉记者，如果速冻饺子表面已结霜，说明其内部的水分已经蒸发而导致了食品变质。但是一些商家为了能减少损失，仍在继续出售结霜的饺子。由于一些超市采取倾倒补货的方法，散装速冻饺子很难准确地把握保质时间。

　　据悉，为了解决卫生和生产日期的问题，新标准规定速冻产品包装不完整不得上市。

　　此次制定的行业标准，明确了散装速冻面米产品不得上市的规定。标准送审稿中说：“销售包装必须完整、严密、封口牢固、不易散包。不经包装的产品不得销售，包装形式分为盒装、袋装、箱装等。”