北京市中小餐馆餐具计划集中消毒

　　目前市卫生监督机构正在制定《中小餐饮企业集中消毒餐具措施》，本市中小型餐馆的客用餐具将被统一送进消毒公司集中消毒。昨天，记者跟随市卫生局突击检查了中小餐馆客用餐具卫生消毒情况，检查中发现，许多餐馆根本不对客用餐具进行消毒，有的盘子甚至都没洗干净、还带着食物残渣就被送进厨房备用。