大中型餐饮年夜饭预订超八桌须留样

2007-02-07 法治新报
  2月5日,记者从银川市卫生监督所获悉,为保障节前食品安全,银川卫生监督部门要求银川市大中型餐饮行业年夜饭预订超过8桌以上,须到卫生监督部门将凉菜留样备案,以备检测。同时,大中型餐饮行业须建立组织机构,制定应对措施,以便发生突发公共卫生事件时,能有专人配合卫生监督部门处理。

  银川市卫生监督所要求市属各医院、各民营医院在接诊时,发现群体性发病和有疑似食物中毒患者,必须立即向所在辖区的卫生监督机构报告,报告的内容包括发病人数、发病时间、发病原因、主要症状、诊断及用药情况等,并告知就诊人员向发病地点的卫生监督机构报告。各县、区(市)卫生监督机构接到突发公共卫生事件(食物中毒)时,应及时、迅速赶赴现场,控制现场和事态发展,并以最快的速度查明突发公共卫生事件(食物中毒)原因。

  今年春节期间,市民如遇食物中毒等突发公共卫生事件,可向银川市卫生监督所投诉,投诉电话:0951-602284513469593287。兴庆区投诉电话:13369585677。金凤区投诉电话:0951-5043424。西夏区投诉电话:0951-3062755。
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