浮光掠影的香港VS上海

2007-03-22 rongerb

  从DISNEY到香港市区后,真的感觉有些逼仄。高楼大厦之间几乎没有间距,采光很成问题。人群的脚步如此匆忙,就象我在上海外资企业上班时的脚步,不过他们永远似乎都用这个脚步。让我不时的加快脚步,否则感觉自己就很特别。马路狭窄,弥敦道是我住的地方稍微宽敞点。小女对她念念不忘的皇后大道十分失望,以前她老哼皇后大道东,皇后大道西,没有想到就和我家门口的支马路差不多宽。但是,这只是我对香港的初步印象,细细体会,我还是十分喜欢香港。

  1、 马路上的人民。

  走在香港的大街小巷,你不会对于人们的穿着有惊叹的感觉,两地街头的时尚没有感官上的差距,所以你单从视觉角度,不会感觉到你身处异乡。香港人的步履更匆忙,匆忙的感觉就象上海的早晨,人们赶地铁。香港的马路上没有穿着不整洁的人,上海多的是民工。香港的马路上异国人很多,但是你感觉他们就是香港的市民一般。而在上海,马路上的异国人,让你感觉他们只是经过此地的过客。

  香港的路口我发现不少人会闯红灯,可能是赶时间吧,甚至在报纸上我们发现一中年妇女因闯红灯身亡的消息。上海的主干道路口由于有协管员的管理,很少这样闯红灯了,但是在城市的很多其他路口,休闲或紧急闯红灯的人很多,让我这驾车一族经常吓一跳,外地人有,上海人也有,前者比后者更多。

  2、 地铁。

  香港的地铁速度明显高于上海。由于四通八达,线路众多,没有看到拥挤不堪的状态。不过也可以想像,600多万的人口,离上海还差很远,但交通设施却更发达方便。香港人很自觉,在地铁上几乎都是靠右站立,让出左道,供赶路的人优先通过。当然也发现例外,可能那里特别拥挤。而上海呢,早晨的地铁曾经也成了沙丁鱼罐头,当然现在线路增加,可能情况好些。

  香港的地铁都有屏蔽门,看来不太有可能在地铁进站的时候自杀。在上下门的时候,都很礼让。上海还是有很多地点你争我抢座位。现在上海正在很多地铁站的候车区域安装屏蔽门以保证安全,将来肯定可以减少利用地铁轨道自杀的现象。据说在原先是有人提议在初建1号线时安装屏蔽门的,但是为了节约资金被否定了。现在做起来,也算是亡羊补牢,为时不晚。

  从地铁的内部来说,香港的地铁每节车厢的每扇门上面都有电子线路图到站显示屏,不用担心在哪里换乘和过头,甚至在哪边开门上下都很清楚,另外还有普通话,英语,广东话报站。而且在如此商业化的地方,在地铁车厢内看不到广告的侵略。而上海呢,线路图是纸张显示的,广告侵略铺天盖地。

  香港的地铁通道很长很长,你可以在下面走路到你想去的街口,比路面上更快捷。道路虽然狭窄,但下面的商业设施发达,有各种连锁便利店,化妆品店,银行等等。都是很正规的商铺。而在上海呢,地铁的小商贩的铺子特别多,而且总感觉经营不景气。

  3、 警察。

  就象在电视上看到的,马路上有很多步行巡逻的警察,他们的步伐由于工作需要并不匆忙,随时愿意热情帮助我们这些异乡客。在十字路口只是靠指示灯指挥交通,看不见警察。而上海的警察,都在交通路口。

  4、 车

  香港道路狭窄,但交通并不拥堵。私家车并没有象上海这样铺天盖地。能看到的私家车都是各种各样的比较高档车车。上海的车实际上类似的很多,因为脱不了国内生产的这些牌子么,而且等候过路口的时间还是比较长。可能香港的交通太发达了,连公交车都非常准时,并不拥挤,还有彬彬有礼的司机,所以也就真没有必要买私家车了。香港的的士单价很贵的,且每携带一行李放后备箱子,要另外收5港币。对于异乡过客,永远是地铁+公交+天星小轮最方便。而相比之下,上海的出租车是比较便宜的,且行李一律不另外收费用。

  5、 美食

  在这点上,我觉得上海和香港对于美食的向往上已经没有区别,甚至我觉得上海的菜系比香港更丰富,尤其对于国内菜系的包容和铺天盖地要比香港厉害。另外对于口味差异,尤其象粤菜也没有什么大差别。对于香港茶餐厅的环境几乎不敢恭维,偏偏都坐着许多衣着光鲜的男男女女。口味么,快餐也就那样了。由于时间所限,没有品尝地道的香港早茶和美点,期待下一次的寻觅。另外对于甜品,由于现在在上海都有分店,也就不能多赞扬了。至于大家说两地的甜品口味有差异,我还真没感觉出来。只是香港的甜品店分店多,上海分店少,而且一到上海,这些甜品店似乎带了些贵族气,都进高楼大厦或者高尚地段呢。谁让我们的收入两边有差异,但甜品的价格没有差异呢。

  6、 住

  没有看过真正的香港普通中产阶级的房子如何,估计也是很小的。反正酒店的服务是不差的,房间和内地比实在太小太小了。这也是很多人都抱怨之后却又表示对香港理解的地方。

  7、 购物天堂

  就象大家说的,香港作为购物天堂,只是针对世界名牌来说的,由于它是自由贸易港,对于追逐名牌的人来说,香港是个购物天堂。撇开世界名牌,香港没有其他的购物优势。所以上海同样也是个非世界名牌的购物天堂。

  8、 服务

  其实我最想大说特说的就是这点。这是一个城市人文素质和价值精神的体现。前面说的都是硬件和浮光掠影的景象居多,服务是软件的东西。经过这次的旅行。我忽然有些汗颜,我们也是高等教育毕业,从小接受思想道德教育和中国传统的美德教育,读书时(甚至工作后)每年要学习雷锋,在我获得的评价和我给予人的评价时都会写上助人为乐,可是相比香港人呢?我不知道香港人是接受的怎样的一个思想教育和传统美德教育,开了多少课。可是在香港的短短几天,我却感受到了这个城市内在的人性魅力,体现在它的人民身上,是每个人的良好的素养和积极向上的精神状态,表现在他们的微笑,轻语,高效,专业,热情,助人的行为中。之前我看到网上大家的评价,后来我亲身感觉到了,所以我就扪心自问,我会做得和香港人一样么?恐怕是不行,是我真的不愿意吗,还是我的环境没有让我激发这种热情,这种热情是要互相给予,互相感受。就是我们每个人因为身处这样良好的道德环境而养成善待他人,善待自己的行为。

  在携程网上准备时,我得到了很多人的帮助,尤其我感谢的是KATHERINEHUI。当然她(他)是有问必答的专家,但是专家和专家不一样。她(他)总是详细解答,不厌其烦。一个地道的香港专业精神。

  在港龙航空享受的服务和东航相比,高低自分。美食就不谈了。我的女儿一上港龙飞机,她很兴奋地和空姐打招呼,空姐立刻微笑致意,用对小孩的口吻和她说话。微笑也是可亲的。过了几天,我乘坐东航出差,误点2小时不说,那个服务啊,简直就是打发你的感觉。没有笑容。后来,我还听在东航工作的亲戚说的事,更是可气。据说在东航的许多航班中,也有ice cream,各式咖啡等,但有时空乘不拿出来,除非有知情况的旅客要,他们都把当日用不完的东西私自带回家,而且这是公开的秘密。

  在DISNEY游玩时,第一天傍晚在“幸会史迪仔”时,由于我们赶的是当日最后一场演出,在门外排队临要进场之时。贪玩的女儿终于憋不住说要小便,在拥挤的人群中我找到服务小姐,要求放我们出去(排队闸口已经关闭),在我的理解当中,今天就算完了,出去别想回来了。因为在内地就是这样的,可是让我想不到的是小姐立刻看了看手表,迅速地手写了一张快速通行证,并打开闸口关照我们如果能在六七分钟赶回,是来得及看的。等我们回来时,一路维持秩序的服务人员都对我们迅速放行,即刻归队,总算没有让女儿当日有遗憾。

  女儿回到diseny好莱坞宾馆时,已经很晚了,她惦记着早上给她的一张DISNEY人物贴纸损坏的事宜,她到处找早晨的服务小姐不着,这时其他服务小姐弯腰询问她何事,她说了她的要求想要粘纸。小姐显然没听懂(后来知道香港人称作贴纸),但仍旧耐心地理解,最终明白后她很细心地把各式各样的造型贴纸找出,每个图案找二份交给我女儿,令我女儿兴奋地大叫。

  在DISNEY的免费BUS处,无论何时,甚至是半夜我们回来,都看到司机站在车下候客,并且从没有看到有人吸烟,想想上海的公交司机的专业素质吧真应惭愧。后来在马路上的公车司机,也是耐心解答我们的询问,从没有看到有人乱摁喇叭,高声叫骂,甚至下车就吸烟的现象。

  女儿在乘香港地铁的自动扶梯时,由于速度过快,她不习惯,曾经摔倒,而我们当时手里都拿着行李还来不及扶她,立刻旁边有香港老外扶起她来。我女儿后来说:我想说感谢的话,可是英文我不会说啊。

  我和老公女儿傍晚步行找去山顶的缆车,路上我们停下看地图找路。这时,立刻身边有个戴耳机听音乐的青年停下匆匆的脚步,问我们:CAN I HELP YOU? 后来,我一个人从海港城出来急匆匆赶往宾馆去看生病的女儿,当时急昏头迷路了,只好拦住一个同样在听耳机的青年询问道路。他立刻说:我带你走过去吧。而实际上我看出他并不顺路。这些我在别人的游记中看到,我自己也亲身感受到,我相信在香港这是一个普遍现象。在上海恐怕不会这样热情无私,这恐怕和香港是一个纯物质社会挂不上边,因为我们没有付费啊。想一下,现在上海有人以指路带路收费为谋生手段,汗颜啊。这恐怕是一种英式绅士和中华美德的混合精神吧。

  在镛记酒家就餐时,享受到了最专业的餐饮服务。后来我到其他普通百姓去得比较多的酒家去时,要求将甜品打包,服务生为我防漏着想,用保鲜纸密密的将带盖的甜品包得严严实实的,然后放在盒子里面,我根本不用担心会翻掉。可是在上海很多饭店,打包回去的东西汤汁会洒在袋里。在任何地方消费或者享受服务完毕后,马上服务生会说,谢谢。那种谢谢,你可以感觉到是针对你一个人的感谢。而不象上海的很多店铺服务员齐声高呼,欢迎光临和谢谢光临。不论这个服务员是迎宾的,还是在扫地的,还是在擦桌子的,这时候她不会抬头看你一眼,嘴巴里照样喊着。在香港的服务业,都是双语服务,即使是普通的公交司机或者上了年纪的人。这点,是上海无法比拟的。前几日偶尔看到上海的报纸上说,在上海二十年代的报纸上,就有名士预言,二十年后,上海必定是双语城市。这个预言在香港实现了,中西包容兼收的香港啊。

  所以香港人的服务热情是真诚的,生活必须的,互相的,始终的,养成习惯的。

  9、 文化

  香港的文化如何我只能从报纸上一窥。感觉上是财经的多,风水迷信的多。尤其后者,中国传统文化的这一部分它继承得很强烈。而上海(也许是内地)表面上没有,而骨子里现在很盛行,当然没有公开上台面。无论政府和企业都热衷于请风水先生,拜佛烧香。据说离上海距离近的普陀山和九华山的香火现在极旺,毕竟香港只有一个黄大仙,而上海周围的可利用传统资源多得很呢。当然那里的公款会议也多。不过,有点,尽管香港风水说极旺,有人以此为生不亦乐乎,但香港的建筑由于地皮小的原因却顾及不了风水,于是在建筑的内部,每个布局每个角落每面墙等等都要算算,镇压一下。我是领教过香港风水高人的,带着那个道士用的盘,穿着西装,掐指算算,然后无非就是几大法:这个地方要有水,有的是要活水(只好强行装自来水);这个地方要用灯照着;这个地方要放钟,这面墙壁要比那面长,哪怕长一点点都可以;这个地方的地面装修时下面要扔些金属;这个地方的坡度要高于那个地方;这个地方的门要关闭,防止财跑了;这个地方你的座位坐向要这样如何如何。后来再碰到这位高人,我都熟知他依然是这些高招,果然如此。其实我心里十分不敢苟同,但依旧必须奉命装模作样地陪同。

  香港的报纸上很少有内地的类似文学副刊的文章,也许有专业的报纸。但几乎上海的每份日报都有投稿的散文,诗歌,小说等等文艺副刊点缀。但香港的报纸有很多优惠折扣信息,还有送赠品的信息,大抵是化妆品什么的,要大家来申请。在上海每日的大报纸和走娱乐条线的报纸分得很清楚。实际上说白了,每日大报纸绝对是国家和党的喉舌,所以很纯很干净。

  人称香港是文化沙漠,但偏偏我们喜欢的新派武侠小说家都出自香港,那种对古典文化运用自如的小说来自香港。上海现在没有大家。

  10、 安全

  香港是个很安全的城市,越是晚上越是热闹,警察随时在巡逻。上海也是个安全城市,夜生活也很丰富。但是相比香港,上海却并不安全,太多的民工,给上海带来了廉价劳动力和勃勃生机,但也带来了很多罪案。但比起内地的很多城市,我觉得在这二个城市生存还是很安全的。

  11、 人啊人

  香港人是勤劳的,打一份工、打二三份都是正常的。勤劳据说来自生存的压力,因为不劳动就无法养活自己。看到有人说一个waiter的聘用价格是8000港币一月,估计在香港要购房要生存是有困难的。当时在香港看到报上介绍一精通几国语言的中年专业技师自杀身亡。可见语言的精通只是一个工具,不是你生存的技能。那个中年人由于性格内向,辗转工作都不得长久,不再有人聘用,无法养家,于是自杀。可见,香港是有生存压力的。还说明一点,内向不善于沟通在哪里都吃不开。起码在内地,在上海还是比香港有保障,我们有劳动法和地方法规,毕竟国家是人民的,人民不工作可以有得依靠的。上海人即使没钱可以吃老人的社会养老金,可以将政府给的再就业摊位转给外地人,自己收取租金,领用最低生活保证金,照样麻将打打。我在报上看到再困苦的需要援助的人也很少打二三份工的,因为这在上海不流行,不是天经地义的。上海的生存压力比香港低。所以人的勤劳是和生存有关的。因为这个世界上,比上海节奏慢的城市和人群太多太多。所以,上海人相对也是勤劳的(这句有点搞笑,不过会有人理解)。

  在香港报纸上看到一个热点关注就是大量的内地孕妇涌进香港生产,令香港的医院不堪重负,于是要提高今年的生子价格,并要求政府限制。同时香港人关心这么多产子的内地孕妇是否会挤占香港将来的教育资源和福利资源等等。整个文章看了,让我哑然失笑。香港人站在自己的立场对未来担忧很对。可见他们并不深刻了解一国二制下的政策。其实内地人到香港生产无非就是为了生第二胎,为了取得香港身份,为了更方便到英语国家去。至于什么将来的教育资源,未必是其考虑重点。所以香港有个优势,就是可以生多胎。如果香港人知道内地乡村那些宣传不生二胎的口号必定哑然失笑。

  走在香港的任何地方,丝毫感觉不到香港人有任何看不起大陆人的感觉,因为他们具有一样的为他人服务水准。上海人呢,已经接纳了很多新上海人,可是对于民工呢,起码很多人是敬而远之。

  12、厕所

  这是今天3月23日最新补充的,忽然想起来怎么能把这么重要的对比忘记了呢。由于我本身是做行政工作的,并且熟悉管理之道,喜欢以小见大。我一直评判一个饭店,一个企业,一个城市的管理好不好,我会去看它的厕所。想以前无论在中国的哪里厕所都是百米之外能嗅到它的味道,都不用人指点方向。现在很多地方都在改进,当然上海的改进在内地应该说是大的。这次在香港,我注意了每个我所到的地方的厕所,我不得不佩服香港人在细微之处的服务精神。在任何地方的任何厕所都是一样的干净整洁,手纸随时提供。保洁人员的勤劳不会因厕所的新旧不同而有松懈。香港的厕所不象上海许多地方,用熏香来掩盖臭味。我特别关注了海洋公园的厕所,因为那个厕所是我此行遇到的最为陈旧的厕所,甚至墙壁的上方是空出一段的,当时我进去前,心想这下可能让我逮住不干净的地方了。但是没有,我不得不佩服它的干净一如星级宾馆。后来,我到海港城,唯一一次让我看到在厕所干净的蹲位前的门板上竟然也贴着我在上海能看到的提示纸,非常文雅的字句提醒各位上完厕所要冲洗。字句我忘了,但是非常文雅。我忽然就明白了是针对内地客人的,因为海港城的内地客人实在太多了,真有些汗颜。上海呢,最起码我的公司是非常干净的厕所,一如宾馆的要求。每次老板在外面饭店宴请一般喜欢去高星级宾馆。如果是去社会饭店,我们会选择商务类型的饭店,并且有时事先看他们的厕所,反复关照要注意。当然这些饭店一般做的还是不错的。上海还有很多厕所大家应该知道是怎样的,如厕的不文明,打扫的不经心,自己随时准备好手纸随身带,有时还要有一点武术中蹲马步的功夫才能一得解放。还有的是必须憋气才能进去的。公园里的厕所没有可以和海洋公园的服务比。唯一让我对上海厕所有惊讶的(高星级的宾馆不算),我印象当中是二个,一个是浦东的王朝大酒店的厕所,豪华之至和提供的用品之丰富令人惊讶,还有一个印象中是全自动的马桶,其每上一个,自动塑料垫会循环一次更新。这次,遗憾的是没有去看香港中传说的那个顶级的金厕所。我想下个断言,什么时候上海的厕所管理好了,服务上去了,离香港的水准就不远了。人的一生每日必须去的地方无非就是厕所,餐桌和床,有什么理由不弄干净点呢?不知道各位赞同么?

  
  

  要成为一个国际化的大都市,上海要走的路还很长,主要还是软件方面,说到底,是人文素质的提高。在香港你可以自由兑换货币,随处可见的银行,替换店,在上海可以吗?自由的生活,可以随时持香港中国护照到很多免签证的国家旅游,上海可以吗?可以生任意数字的孩子,上海可以吗?作为自由贸易港,带来世界各地的优质免税商品,上海能比上吗?香港股市和世界股市联动,可随时购买,上海股市固步自封。还有很多,不一一谈了,大家也可以举例。

  

  

  我土生土长在上海,曾经在外地生活四年,所以我几天的浮光掠影只是浅显地谈了我的客观感受。我很喜欢上海,也很喜欢香港。但是香港已经列入人的一生必须去的50个地方之一,而上海没有,我很自豪我去了一生必须去的50分之一的地方。

  如有错误,欢迎指正。

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