恋恋舌间（三）

　　对于西点的喜爱由来已久，心情郁闷时也是很愿意用一块西凡尼来化解的。仍记得很经典的一部电影《美国往事》中的镜头，情窦初开的小男孩拿着块包装精美的精致小蛋糕去讨好心仪的女孩，在不算漫长的等待中竟把爱情道具从起初的一小口的浅尝辄止到最后的狼吞虎咽消磨殆尽，最后当然得不到女孩的青睐。可是，在那个年纪那样的年代，蛋糕的芳香甜蜜足可弥补。仍记得影院里共鸣的笑声，每个人大抵都是有这样的经历吧。这样的一部好片居然不知什么缘故没有公映过，依稀记得是在青年会堂看的内部片。有一阵子我十分热衷日剧，某种程度上竟是缘于里面五颜六色的食物和饮料，那种金黄色的威士忌缓缓倒入加了冰块的水晶般玻璃杯中的场景，无论在视觉还是听觉上于我都是莫大的享受。所以虽然现下韩剧大热，我始终对泡菜石锅饭感冒不起来。

　　但是有一家据说是韩国人所开的面包店-——“巴黎贝甜”，却是我的最爱。单是这个名字就使人浮想联翩，虽是韩国人做的法式面包，可味道颇不赖。过去常去的是开在虹桥名都城的那家。门口挂着个清脆的门铃，推门进去就会发出悦耳的声音，然后是店员充满暖意的笑顏。若是在阴霾的天气走进去会有种很阳光的感觉。每有新鲜出炉的甜点，所有的店员会齐喊诸如“新鲜的司空出炉啦！”之类的口号，很有趣也让人跟着有些振奋。不知这是不是韩人所特有的，倒是在电视上瞧见过北京的专吃炸酱面的店里有类似的情景。我最爱里面的咖啡面包，价格颇不菲，可是这个味道也真对得起这个价。那种混合着咖啡的香甜软糯很让我吃了有种幸福感。他家的三明治做得也很地道，品种繁多，喜欢那种很清淡的口味，拿来做午餐很不错。最近在五角场也看见了他家的招牌，可是里面竟然没有咖啡面包卖，我很是抱憾了一阵。不过不要紧，我很快的又热爱起香蒜面包来，可见移情别恋真是人的本性。也曾如此劝过失恋女友，伤心是一定的，可是不见得没有了心爱的蛋糕就此不吃面包了。当然，轮到自己可能更会因噎废食。

　　“宜芝多”是我非常热爱的一家店，尤其喜欢正大广场这家，可以窝在大沙发里边品尝美味边看书闲聊或发呆，有点泡咖啡馆的意思了。店长和服务生大都和蔼可亲，很让人受用，试问有谁愿意自一个脸似铁饼的人手中买下精致糕点呢。我很喜欢那里每逢圣诞也只在圣诞期间才推出的姜汁饼干，做成动物状，很有童趣，运气好时可以得到店长额外赠送的手工花生牛轧糖，绝对美味。巧克力味很浓的“毕加索”是每次必点的，甜而不腻，满口生香。英式松饼有两种口味，甜的是加提子干的，咸的是加了香葱的，我更偏爱前者。通常只在下午有卖，可去晚了偏又卖完了，可见是很受欢迎的。现在每年的生日蛋糕全在此处购买，他家的蛋糕胚子真的非常独到。据他们的广告说，他们的西点都是当天现做绝不卖隔日的。但是近日有朋友向我报告，好几次碰到卖隔日的了，使我对它的印象大打折扣。好像世风如此，什么阿物一连锁，品质水准立马下降，譬如克里斯汀。有一作家在一本书里出语尖锐地说，爱死宜芝多；但吃克里斯汀，毋宁死！竟似我的心声。曾经拿克里斯汀的面包券换得朋友的香特莉面包券，仿佛得了天大的便宜，朋友却说没我那么疙瘩神经，左右不过是果腹而已，令我惭愧。

　　“香特莉”现在颇有点迟暮美人的意思，虽然鼎盛不再，但也很有一些风韵不会叫人立即割舍。他家的提子圈一直为我所爱。另有一种叫“黑钻”的点心，非常独特。把巧克力蛋糕做成面包状，可是内里的馅竟是面包做成，真有创意，味道也很得人心。所以一时竟不知称呼蛋糕还是面包为好。现在新推出一款“牛奶红豆”面包，我很是喜欢，倒是和宜芝多的“丹麦红豆”有得一拼。

　　“季诺”也是较有特色的一家店，尤其是小小的巧克力蛋糕令我着迷。曾经在八佰伴的那家店买到过很美味的CHEESE蛋糕，装在长方形的锡纸盒里，非常诱人的颜色和香气，可是现在竟见不到了。我倒是很爱置地广场那家店，喜欢和朋友在那儿多坐一会儿。说不出为什么，也许还是服务水准让人舒心吧。带着儿子去都不会觉着有什么不方便，会把我们带到相应宽敞安全的位置，也会有活泼可爱服务生小姐友善的逗儿子笑，送上小礼品。五角场的这家新店顶不喜欢，虽然也是一样的制服上身，可不知为何看上去忒邋遢，腰身就是直不起来。让拿个宝宝座竟嫌烦，说小孩坐沙发顶安全。我还来不及抱怨，邻桌，一对女朋友带着一个小女孩，已是怒火中烧的悔不该来了，抱怨的同样是低水准的笑神经死光光的服务。可是别说他们不会笑，进来几个老外马上前呼后拥，闹出天大的动静来，让人错以为查尔斯王子大驾光临；老外也颇有点受宠若惊的模样，也好，中华民族好客的艳名就是如此远渡重洋发扬光大的吧。难怪对华投资日益增多，军功章是否该分他们一半呢？