南京消协发出警示普洱茶藏“猫腻”

　　近日，南京市消费者协会发出消费警示，提醒消费者谨慎选购普洱茶。与此同时，南京市茶叶行业协会相关人士在接受记者采访时表示，很多普洱茶的年份其实都是假的。

　　南京市消费者协会的工作人员介绍，普洱茶除了具有一定的保健功效外，还由于特殊制作工艺和特定环境的茶叶原料使普洱茶具备了后发酵的天然基础，能够产生丰富而特有的香醇口感，给人带来享受。然而，近年来普洱茶消费急剧升温，致使市场出现了令人忧虑的趋向，主要表现为：以次充好，甚至将次茶换正规厂的包装，冒充好茶出售；以新充老、虚标年份，将一些不适合做普洱茶的原料或新茶，通过人工发酵的方式，使之变色。