重庆火锅一统遂宁每晚忙翻台

　　遂宁市民在当地滨江大道品尝来自重庆的火锅。本报讯遂宁距成都与距重庆的路程几乎相等，但记者11日在遂宁采访发现，重庆火锅在遂宁已处于一统天下的格局。

　　走在涪江岸边滨江路上，微微春风和美景赶走了倦意。这条大街是遂宁餐饮业最发达的地方。“那不是重庆的德庄、齐齐鳝鱼火锅吗？”看到来自家乡的火锅店招牌，记者心里一片暖意，随即选定德庄准备“开伙”。

　　“哇！好大的店堂，好多客人。”记者暗叹着，找定位置坐下后，向大堂经理胡林打听：“这家火锅店是重庆人开的吗？”

　　“是遂宁人开的加盟店。”胡林告诉记者，以前在遂宁，主要是成都火锅打“主力”，他们2003年率先开了这家“重庆火锅”，没想到生意非常火爆。随后，秦妈、齐齐等一批重庆知名火锅店像雨后春笋，出现在遂宁的大街小巷。

　　每家重庆火锅店的生意都好，每晚忙完第一台后，都要翻第二台、第三台。“原来的成都火锅逐渐消失，现在的遂宁是重庆火锅一统天下。”胡林说。