中国商务部表示,今年全国住宿与餐饮消费零售额达到2984亿元(人民币.下同),同比增长17﹒4%,占社会消费品零售总额的比重为14﹒1%。商务部指出,07年首季住宿与餐饮业新设立外商投资企业171家,同比下降22﹒3%,实际使用外资金额1﹒9亿美元,同比增长5﹒4%。 商务部预计,07年全国餐饮业市场运行将继续高速增长,全年零售额可望达到1﹒21万亿元。