餐饮行业工会促行业发展

　　河埒街道有发展餐饮服务业的较好优势，为此，该街道把发展餐饮服务业作为增强发展后劲的重中之重，先后引进云蝠烧鹅仔大酒店、泓历皇朝大酒店、金玉满堂大酒店等一批餐饮企业。面对三产经济呈现高位增长的态势，街道基层工会联合会审时度势、麻准时机，吸收地区上的餐饮企业，成立了河埒街道餐饮行业工会联合会，并依托这一载体，激励餐饮行业从业人员技能素质的整体提高，以创特色、创品牌来增强企业的竞争力和吸引力，不断提高企业的知名度和影响力，进而促进河埒地区的餐饮经济水平再上新台阶。

　　近年，河埒街道餐饮行业工会开展了工资平等协商制度，签订行业工资集体协商协议；在餐饮企业云蝠烧鹅仔大酒店开展“五星级”企业的创建和“廉政文化进企业”的活动；本着“展示行业形象，倡导健康饮食，切磋技艺，交流提高”的宗旨，组织美丽都大酒店、云蝠烧鹅仔大酒店、泓历皇朝大酒店等餐饮单位的厨师和服务员举行餐饮行业烹饪及服务技能操作比赛。为一批优秀的服务员和具有特色烹饪技艺的厨师，提供一个技艺交流的平台。

　　餐饮行业工会通过组织活动，一方面，向社会展示河埒地区餐饮美食的创新成果，提升河埒地区餐饮行业层次和水平；另一方面，使餐饮行业工会扩展了活动的区域、提升了形象，扩大影响力，在巩固一批老会员单位的同时，结识一批新企业，吸收更多的餐饮企业加入行业工会。