餐饮特许经营受追捧 投资数目不等

　　日前，哈尔滨创业项目洽谈会暨国际连锁加盟及特许经营展览会在会展中心落下帷幕，历时3天的展会难挡参与者投资热情。据悉，本届展会有来自北京、台湾等地和德国、加拿大等国家的400个优秀企业布展“创业展”，大多以中小投资为主，投资成本从几千元到数万元不等。

　　投资者青睐餐饮特许经营记者发现，餐饮项目仍最受投资者追捧。一位山东的参展商告诉记者，今年食品、营养品和礼品专营店成为发展速度最快的加盟项目，中式快餐和休闲饮品成为餐饮行业中的高速发展者。老头包子全国连锁经营机构总策划人孟祥春说，餐饮特许经营是大势所趋，有利于形成品牌和规模优势。对于投资者来说，选错行与选对行只是一念之间，但两种情况却要投资者从选择那天起就走上迥然不同的两条道路。

　　加盟特许经营还需谨慎而行

　　有关人士告诫广大投资者，投资是有风险的，投资者不应盲目投资，否则会造成经济损失，给特许经营市场带来负面影响。去年曾火遍全国的掉渣饼等企业，就由于商标注册有问题、注册资金不足、加盟资料不真实等原因，成为短命品牌。

　　据了解，今年5月1日《商业特许经营管理条例》将正式实施，国内特许经营市场将面临一次大的洗牌，同时对于目前鱼龙混杂的加盟投资类展会也将进行一次优胜劣汰的大变革。