世界各国青年旅舍的发展状况

　　世界各国青年旅舍的状况

　　青年旅舍品牌在欧洲、日本、美国、澳大利亚、新西兰等地，特别是在英、法、德、意等西欧国家有较高知名度和认同率。比如，德国拥有600多家青年旅舍，英国有300多家，法国有200多家；在一些教科书，都有专门的文章介绍青年旅舍。

　　青年旅舍品牌在欧洲、日本、美国、澳大利亚、新西兰等地，特别是在英、法、德、意等西欧国家有较高知名度和认同率。比如，德国拥有600多家青年旅舍，英国有300多家，法国有200多家；在一些教科书，都有专门的文章介绍青年旅舍。青年旅舍的设施以"友好、清洁、安全、隐私、舒适、环保"为特点。经过80多年的发展，青年旅舍的硬件越来越现代化，辅助设施和设备越来越多，规模越来越大。它们一般有100至400个床位，最多的已达到1000个。客房结构中，8个床位以上的大房间越来越少，2至3张床位的客房比重在增加，有的还安排了带独立卫生间的单人间。有的青年旅舍备有全球订房终端机、磁卡大门锁、磁卡走廊门锁、磁卡客房门锁、磁卡行李柜门锁，投币式售货机、电话、洗衣机、烘干机等；还有的有康乐室、阅览室、教室、酒吧、舞厅、网吧等设施。海外许多青年旅舍，客房装修可能比较简单，床位也可能还是钢架硬板床。但是，其清洁程度、厨房用具、公共区域与客房面积的比例等方面，不逊于国内一、二星级饭店的水平。最近，国际青年旅舍联盟制定了新的《设计手册》，要求全球所有的青年旅舍在2006年前达到更加舒适的标准。

　　青年旅舍以床位论价，一般一个床位一天的费用相当于在当地买一套快餐的价格，为三星级酒店单人房门市价的四分之一到十分之一左右。

　　青年旅舍以自助式服务为主；一般不提供餐饮等服务，只提供厨房设施、餐具、自动洗衣机、烘干机、烫衣板、烫斗等设备，供客人自己使用。

　　寓教于游、永葆活力是青年旅舍发展的关键所在。在一些国家和地区，许多青年旅舍有独特的主题教育活动。比如，德国达豪青年旅舍就以反法西斯主义为教育重点。教育部门每年都必须依法组织学生到这里参加活动。

　　在对待客人的态度方面，青年旅舍与商业性旅馆的显著区别在于：青年旅舍把客人当作终生交往的朋友、受教育者和被监护人。他们根据自助旅游者的特点，开展教育、督导并形成传统。早期的青年旅舍有许多规定,比如只接待徒步和单身青年自助旅行者、不准吸烟、喝酒、晚上10点关门熄灯、客人必须参加旅舍组织的劳动,如此等等;后来强制性的老规章,逐渐被疏导性的、符合青年人特点的环保、和平、友谊、成人仪式等等主题教育活动所取代。这些主题一般不涉及政治、宗教等敏感的问题。在旅游发达的、欧美国家的辅助住宿设施中，"青年旅舍是带有客栈特性的、名副其实的度假房屋。"同时，也是"接待学校"。在这里，开设军事、体育、历史等多种培训班，必修课是礼节、宽容、尊重，选修课是交往、娱乐和互助。

　　除个别地区外，青年旅舍接待对象已向所有青年旅舍会员或愿意成为青年旅舍会员的个人和家庭开放，实际上是向所有的投宿者开放，扩大了客源渠道，拓展了赢利空间。以达豪青年旅舍为例，任何人只要花相当于70元人民币的马克。就能得到一张会员卡，成为会员，在一年的时间内，以比非会员的便宜15%左右的优惠价格，入住全世界任何一家青年旅舍。非会员入住时，每人每开可以得到一张欢迎贴花，累计达到7张后，可以免费换一张会员卡，以后享受会员的优惠待遇。

　　借助品牌、口碑和联号网络销售，是青年旅舍联盟很有竞争力的手段之一。它实质上是饭店管理集团的联号销售网络，在青年旅舍中的应用。从形式上大体可以分为几类。第一类是全球主要青年旅舍地址手册，每年用英、法、德、西等4种语言，分别印刷欧洲、美洲和亚洲等2个版本，以每本10美元左右的价格，销售给自助旅游者。第二类是各家或各地青年旅舍自己印刷的宣传折页，由相关青年旅舍摆放在各自的信息台内，供投宿者自取。第三类是口碑。各青年旅舍都有一块留言板，任何人都可以在上面留言，向别人介绍其他旅游目的地的情况，介绍那里的青年旅舍。另外，还有一些自助旅游者自己编印导游手册、制作网站，介绍价廉物美、特色鲜明的青年旅舍；第四类是培训销售人员，参加各种旅游促销活动。国际青年旅舍联盟每两年举行一次会员国代表大会，既作为最高权力机构，选举领导班子，又互通信息，确定销售方针和主题。联盟还经常举办销售人员培训班。各地青年旅舍协会，也参加各种旅游博览会。仅德国巴州青年旅舍协会，每年的宣传费就达30万马克。

　　国际青年旅舍联盟的全球订房网络，以前采用英国电讯的专线，费用高，覆盖面小；2001年推出互联网网上订房中心（INTERNATIONALBOOKINGCENTER，缩写：IBN。），把松散的联号青年旅舍，变成紧密型的利益共同体，成为联盟有效的"神经系统"。旅行者可以从任何一台电脑上网,预定全球任何一家联网的青年旅舍，然后以当地货币付款，马上拿到入住的收据。各有关青年旅舍通过中央电脑结算。这就进一步扩展了销售渠道。

　　有些国家，如瑞典的许多青年旅舍和饭店就是建在一起，共同发展，形成了一种新型的、富有教育主题的、各具特色的"青年饭店"。

　　青年旅舍折射国人自助旅游现状

　　随着世界范围的自助旅游热，一种物美价廉且和国际接轨的连锁店———青年旅舍，正在中国悄然发展。可惜，绝大多数中国青年尚不了解这个“自己的家”：它倡导“知”、“行”合一，帮助青少年以最低廉的价格解决旅行中的住宿问题，最适合那些简装外游、重体验不慕豪华的“游走一族”。

　　北京青年旅舍协会秘书长王群告诉记者，过去，泰国旅游行业瞧不起背包自助游客。但2000年泰国农民银行的统计令许多人大吃一惊：每年大约有90万名背包客到泰国旅游，花销高达6.67亿美元，人均消费741美元———其中，很多人都是每天花两美元租一个房间、在小饭馆吃饭、参加廉价旅游，但他们停留的时间很长。“北京的情况同样如此。国际青年旅舍2001年接待了近6000名投宿者，其中80％是海外自助旅游者。”王群说。

　　备受年轻人厚爱的青年旅舍，1998年引入中国，广州、深圳、珠海、南海、肇庆、清远等地先开办了7家。2000年，北京的国际青年旅舍和兆龙青年旅舍开始营业。如今，全国已有29家青年旅舍，分布在广东、北京、上海、桂林、昆明、大理、西安、南京、大连、呼和浩特、北戴河等地。

　　这些“舶来品”的经营状况怎么样？记者一路采访，发现里面的“风景”还真不少。

　　“旅舍”在中国为啥叫“旅馆”

　　首先，引起记者诧异的是名称。同属青年旅舍协会，为何有的叫“青年旅舍”，有的叫“青年旅馆”呢？

　　自称“义工”的北京青年旅舍协会副秘书长张维倒苦水说：南方工商审批执照时，都按“青年旅舍”批了，“但北京的工商部门不允许，说是没有‘旅舍’这么一种业态，只能按‘旅馆’名称审批。其实，国际上都称‘旅舍’。我们协会叫‘旅舍’，是因为在民政部门就是这么批的”。

　　他说，如果叫旅馆，就牵扯到涉外接待的条件。北京市公安局早有规定：必须安磁卡门锁、电视监控、消防通道、有烟感设施和喷淋装置……这样一弄，成本多高！

　　有利润仍渴望支持

　　说起经营，许多青年旅舍的经营者都很自信。北京飞鹰青年旅舍一女接待员说，“平时国内客人来住还行，到了黄金周旺季就不接了，因为早被老外订满了！”

　　据悉，这里每张床位70元，国内会员50元，老外60元。而在北京的京华青年旅舍，有卡没卡都一样，每张床位50元。

　　27岁的彭云生是北京实佳青年旅舍的经理。他说，该青年旅舍有2人间、3人间、5人间和8人间，入住率最多时能达90％。老外男女可以混住，但中国客人不行。黄金周旺季不调价。“利润其实很薄，也就7％至8％。旺季我们坚持以散客为主，不让团队包。有的客人不止1次来，几乎都是老外。”

　　云南丽江有家“古城国际青年旅馆”，经理是杭州人，叫阿里。他说：“竞争对手来自家庭客栈，他们太便宜了！”其实，阿里的旅舍淡季时1张床收费15元，持会员卡则10元，旺季1张床才30元。旅游热地的竞争可见一斑。

　　但阿里承认，开业两年来，已经盈利。“丽江还有10多家旅店，也打着‘青年旅舍’的牌子。其实，真正的青年旅舍有统一标识———蓝色的三角型会挂在显眼位置；真正的青年旅舍，可以在国际互联网上预订床位，而那些冒充的店不能。”

　　深圳欢乐谷青年旅舍的刘凡惠女士更是在电话里“倾销”：“从我们这里徒步走1公里就到景区，已经有30多个国家的客人住过。3年来，我们的规模一年比一年大，营业利润每年增长20％至30％，国内客人多数是珠江三角洲的，家庭游客占80％。要说有什么难处，你看欧洲的青年旅舍，都享受免税政策，房子是捐助的，前台人员都是志愿者。相比之下，我们希望得到点支持。”

　　一个床位相当一套快餐的价格

　　据悉，目前全国有两家省级青年旅舍协会，管理还很松散。加入的门槛并不高：设有100张床以上的，1年交会费1.5万元；100张床以下的，1年交会费1万元；郊区的青年旅舍，1年才交会费5000元。

　　青年旅舍的低价位销售并不意味着低收益。北京青年旅舍协会副秘书长王群说，北京现有的13家青年旅舍，全都是当年开业，当年实现收支平衡。

　　北京兆龙青年旅舍30岁的董艳红告诉记者，每年5月至9月，是入住的旺季。她们开业第一年，就盈利60万元；第二年，盈利140万元；2003年的目标，是150万元。

　　北京京泰青年之家的董事长曾是个教师，梦想创建自己的青年连锁旅店，发现困难重重。2000年使用青旅舍品牌后，第4个月就扭亏为盈。

　　2001年3月，北京青年旅舍协会秘书处开通了“北京国际青年旅舍全球预订中心”。4月份，网上的月销售额突破万元。而且，中国自助旅游者也开始通过该中心预订海外的青年旅舍。北京东方晨光青年旅舍在办涉外手续之前，虽然以国内旅游者为销售重点，但也是开业当年盈利。

　　说到前景，王群表示：“尽管国外的青年旅舍基本上是免税的，但那只是我们下一步争取的目标。”据不完全统计，世界各国的青年旅舍在外币兑换、通讯、公共交通、铁路等100多个方面享受优惠。青年旅舍以床位计价，一般1个床位一天收费相当于在当地买一套快餐的价格。以达豪青年旅舍为例，任何人只要花相当于70元人民币的马克，就能成为会员。在一年的时间内，以比非会员的便宜15％左右的优惠价格，入住全世界任何一家青年旅舍。

　　另外，欧洲许多国家法律规定：未服兵役的适龄青年，可以到青年旅舍做相当时间的义工顶替兵役。在布鲁塞尔、阿姆斯特丹、慕尼黑、达豪等青年旅舍中，义工占到员工总数的一半左右。这就使其人工开支降到很低的水平。

　　中外“自助游”观念差异

　　住青年旅社，除有自己的床铺和一个能锁的小柜子，一切靠客人自助———包括打开水、清扫卫生甚至在共用厨房自己做饭。这与多数中国人理解的“吃喝玩乐”旅游有些不同。

　　国际青年旅舍联盟（IYHF）章程中说，“提倡对世界各国青少年的教育，尤其对那些条件有限的青少年，鼓励他们热爱郊野、欣赏世界各地的城市和小镇的文化价值。另外，提供没有种族、国籍、肤色、宗教、性别、阶层或政见区别的旅舍，以促进青少年对本国和国外人际关系更深了解”。

　　这个世界最大的旅游住宿连锁组织每年编1套“世界青年旅舍指南”，用英、法、德、西班牙4种文字发行，在因特网上开通订房系统和网址。许多老外就是这样按图索骥找到中国的青年旅舍的。

　　彭云生说，作为经理，他常与客人聊天，让老外了解中国传统文化，比如中秋时品尝月饼。同时，老外对“自助旅游”的理解也给他留下深刻印象：那些20多岁的背包族，几乎个个精打细算。

　　举例说，来住的都是对中国感兴趣的老外，有两个读预科的英国学生为省钱，买的就是往返机票。他们事先把在北京、上海、西安、深圳各停留几天都计划好，平时吃饭就在街边小店要一两个菜，喝瓶啤酒，当然也去品尝1次北京烤鸭。能走一两站地，他们绝不打车，倒不是为省钱，而是觉得没有必要，不像有些中国人那么讲面子、乱花钱。“他们有意识地把锻炼和内心体验结合起来，有意在新地方和陌生人接触，然后一起玩，分手后发邮件问候，再往做朋友方向发展。”彭云生分析，可中国人大都爱和朋友一块儿出门，或者要去的地方有朋友接应，很少为了解一个地方或把结交朋友当成一种旅途乐趣。还有不少人旅游根本就没有具体目标，不明白自己想干什么。很多人出门想有人服务，越舒适越好，不习惯与人共处一室。

　　说起全世界有110个国家4500多家青年旅舍，会员数以亿计以及中外观念差别，彭认为，“这不是文化背景问题，而是咱们的旅游还没上到这个层次”。