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超过八成的顾客赞同:餐厅划分吸烟区和无烟区

http://www.hztt.com 2007-05-31 新闻午报
  逾八成顾客赞同餐厅划分吸烟区和无烟区

  今天是世界控烟日,市爱卫办与复旦大学公共卫生学院日前开展了一项针对申城餐厅禁烟的专项调查,虽然大部分餐厅经营者与顾客都对餐厅开展控烟措施表示讚成,近七成餐厅管理者期望建立无烟餐厅或在餐厅实施分区。

  调查显示,受访餐厅中,仅6.1%的餐厅为完全禁烟,24.2%的餐厅设置了吸烟区和无烟区。半数以上员工表示顾客在餐厅吸烟自己不会劝阻,超过九成的服务人员表示在餐厅工作期间,有被动吸烟情况,其中1╱3表示每天被动吸烟在5小时以上。

  对于餐厅下一步控烟期望,一成管理人员表示完全禁烟,近六成人员表示期望分隔吸烟区和无烟区,仅6.5%认为无需任何限制。部分餐厅管理员担心开展控烟措施会影响营业额。
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