随着大众旅游迅猛发展,国际上通称“床和早餐饭店”(bed&breakfasthotel)的经济型酒店在我国已经超过1000家。 中国社科院旅游研究中心与七斗星经济型连锁酒店日前共同发布的《2007中国经济型酒店发展绿皮书》信息显示,按2007年中国经济型饭店调查报告数据,到去年底,中国住宿市场现代意义上的经济型饭店品牌已经近100家,其中已开业客房数在500间以上的连锁店40家,开业单店数已超过1000家,客房超过10万间。