中国酒店房价持续走低的原因

　　比较中国各大城市的酒店房价，并提出四五星级酒店之房价设定是根据「度内」的市场因素，并针对竞争形势，但同时亦考虑「度外」的经济发展因素。综合观察，华东地区四市及上海，现已成为中国经济火车头，经济实力数倍于中部及西南部地区。

　　以酒店发展的四个时期来看，五星级酒店的平均房价高于人民币一千元的城市，酒店市场开始进入精英期（ElitePeriod），房价已不单由纯粹的供求关系决定，国际品牌、优质产品及服务开始产生溢价，「为动」酒店业的优化工程。

　　宁波于上海一湾之隔，经济发展较为堕后，随着杭州湾大桥的投入使用，有望带来可观的增长。酒店业水暖先知，宁波东港波特曼酒店去年房价是五百九十元人民币，今年由喜来登集团接手管理，改名为宁波东港喜来登酒店，房价三级跳升至一千多元人民币，带动宁波酒店市场重新排序。

　　随着更多国际旅客到访中国二线城市，国际酒店品牌亦相继进入这些城市，一如天外梵音，国际品牌五星级酒店定价极为进取，与本地品牌酒店拉大价格距离，以构成不同凡响的高品质预期、产生溢价。结果有助把酒店市场价格推高，带来良性循环。

　　然而，中国大部分城市的酒店市场仍是有如盘古初开，混沌一片。价格成为竞争的武器及手段，竞争过程先是「斗新」，之后是「斗便宜」，最后是「斗贱」。结果是全都卡在低循环运作中出不来。

　　从宏观的层面来看，中国酒店业房价长期低企的「度外」原因是中国旅游局规定的评星制度，令到酒店业者只求评星过关，不求追求优质服务，建立品牌。

　　结果同是五星级酒店，房价高者动辄一二千元仍然门庭若市，而低者三四百元也门可罗雀。

　　此外，政府更是上下其手，今年广州春季交易会期间，物价局照例搬出酒店指导价，规定五星级酒店标为房价最高不可超过一千九百九十元人民币。虽然是指导价，但违者照样被罚。

　　这样的规定年复一年，要实现大政府主义凡事皆管，要强势领导，驾驭客观市场，完全漠视市场机制，结果十数年间，把广州酒店的市场领导地位拱手相让予上海及北京。今日上海及北京两地的国际品牌五星级酒店可以动辄二三千元一晚，与国际接轨。广州酒店市场的监管与被监管，表面是政府与市场之争，深层次的矛盾与问题却是岭南实惠文化主义当道，以为五星级酒店房价超过二千元人民币是天价，以此作为框框自成天下，谁也不能跳出来。结果广州离上海和北京是愈来愈远了。