乌鲁木齐成为中国清真美食之都

　　据新华社乌鲁木齐6月21日电：由中国烹饪协会专家组成的考察组近日经过实地观摩后，建议授予乌鲁木齐市“中国清真美食之都”称号，并透露将于7月上旬召开的中国(乌鲁木齐)清真食品暨民族用品博览会开幕式上正式公佈认定结果并授匾。

　　乌鲁木齐市目前生活着40多个少数民族、人口约50万左右。中国烹饪协会考察组专家认为，乌鲁木齐市有清真饮食习惯的民族和人口、清真餐饮业生产总量、食品品种、销售市场和餐饮文化等方面在全国均具有代表性，具备“中国清真美食之都”的基本条件。