倘佯美丽江门侨乡 寻觅本土特色美食

煲仔饭

陈少白祠

鲫鱼簕菜汤

　　"南国的乡村，虽然里面包含了不少的痛苦，但是表面上它们还是很平静，很美丽的！"这是巴金在1933年，于五邑旅游时所写的笔记《机器的诗》中的一句。当我实在无法用最恰当的词语来形容这个充满传奇的桥乡时，却意外地发觉，早在几十年前大师已经用诗的语言作了概括。

　　如今的广东江门地区，在传统的称呼上一般叫做"五邑"，下辖有鹤山、开平、台山、新会和恩平五市（区）。是著名的侨乡，自鸦片战争始，这里的人们就开始大批出洋谋生，经过一辈或数辈人的艰辛拼搏，渐渐积聚了些产业，于是侨乡本土的生活和观念都受到不同程度的冲击，当时在政治经济上最有影响力的人物而言，就有司徒美堂、陈宜禧、陈铁军和谢维立等。