清洗
1、如营区或山屋有水源，可直接利用但不可使用清洁剂．可携带茶粉当清洁剂使用，这样不会污染水源并影响生态发展之。
2．反之若水源不方便者清洗可先将油垢用热水浇过，再用擦手纸擦拭过(擦手纸很耐水不会像卫生纸遇水就化了)，或者可利用茶叶水、砂、茶叶渣都很有效，茶也有除臭的效果，将一撮新茶叶放进炊具，盖上盖子，隔日即可除臭了。
垃圾处理
对于环保意识兴起，应提倡‘垃圾带回家’这样大家上山就会减少垃圾应还给大地原来的面貌
1．在山中吃东西总会产生垃圾，那我们可尽量以减少垃圾为主，以粮食做起，先去掉包装(纸 盒、玻璃罐、保丽龙、铁罐子...等)填写粮食清单可用夹炼袋或保鲜盒(可折叠最好)，蔬菜类可先清洗后阴干再用报纸打包。
2．份量尽量刚好，不要过量。
3．无法带回的菜渣埋入土中，不可随意丢弃，是为避免动物们找我们的垃圾当食物，会影向生态平衡，也不会造成动物们误以为那就是食物。
4．如有生火时可将可燃性垃圾焚烧，非燃性垃圾务必请背下山来。
每次出门我们差不多都是这么搞的，当然不会菜单上的东西都有，但是至少每样都有呀。
还记得我们第一次去登二峰的时候，带了液化气和炉盘、高压锅上二峰大本营，马二哥说，这是他第一次在大本营吃到米饭，我们还在那里整了火锅的。
这一次7月下旬去若而盖、红原，带了液化石油气罐、两个炉盘、一个高压锅、一个炒锅、一个大提锅、一个汤锅、菜板、菜刀、水壶
第一次露营晚餐，在黄河第一湾，8个菜，一个汤，凉拌、爆炒、鱼香都有
第二次是在花湖边上，这一晚是火锅，我亲自炒料，把3袋火锅底料和香油、干辣椒、葱姜蒜等调味料一起炒，那个味道呀，直香。
早餐我们还有煎蛋、纯牛奶、麦片粥……
这种功略主要是给领队看的.譬如要带一只队伍登山,BC、C1几天，很辛苦的，就必须尽量要保证队员吃好睡好，伙食要专门安排。
地图遗失后怎么办？
没有地图，无法顺利前进。应该确实收藏好随身携带的宝贝
最愚蠢的行为，莫过于没有地图而贸然行动，山名、高度、以及现在位置、路线状况、行程时间、休息地的位置等各种情报，无不来自于地图。也许有人会说：“我已经走习惯了，根本不用地图什么的！”但这是愚蠢的冒险行为。
在大自然里，随时随地都有可能发生难以预测的事态。或者由于队员急病，必须从其它路线迅速返回，或天气似将恶化， 必须变更预定路线等状况，各种情况都可能突然降临。这时，绝对需要的，即是根据地图以讨论如何变更路线。想凭直觉通过地形复杂的路线，即使理论上有此可能，事实上可说是根本不可能。倘有志于长久从事野外活动，务必经常随身携带地图行动， 才是明智的。
至于在途中遗失地图等，则纯属粗心大意，带来的后果却是严重的。地图务必妥善收人胸前的口袋内，确实随身携带。地图遗失之际，倘其他队员携带有地图或指南，则可补救，不然，势必陷入最恶劣的境地。
那时，应快速设法取得地图或观光旅游指南之类，或及时向其他队伍暂惜使用，能够借得，则应立即正确地描绘一张。还有，休息地多半会准备有地图或路线说明书。宜充分加以妥善运用。
没有地图时，倘一步错误，往往会招致性命攸关的危险。为了防患未然，本书特建议您在准备阶段应采取下述措施，便于地图遗失时，能有所补救。
除了地图之外，亦应携带旅游指南等
首先，除了地图之外，仍应携带旅游指南等资料，便于紧急 时不至于束手无策，有经验的旅行者均主张不可一手持旅游指 南、一边行进，这等于告诉我们在计划阶段应该进行路线研讨， 把预定路线的沿途状况牢记脑中，即使不看旅游指南，亦了如指 掌。尽管如此，有效运用此种研讨手段之后，出发前还是不要忘 记携带旅游指南。最新的旅游指南均提供有各种资料，且添附 有相当精确的地图，甚有参考价值。
全员均应携带地图
应规定全体队员均携带地图。那么一来，即使有人遗失地图，亦不构成大妨碍。而且，如单独一人离队时，只要地图在手，亦不至于感到束手无策。
至于其他方法，则是从地图或旅游指南上择取重要部分加以复印，亦可发挥作用。不妨收人口袋中，当作备份。”另外，在计划阶段里，对于自己的预定行程亦应详加研究，并作笔记，有关之重点均应确实记载。最重要的就是在每次行动中一有机会，即不忘取出地图进行研究。
手表助你辨方向
方法很简单，将你所处的时间除以 2，再在表盘上找出商数的相应位置，然后将这个数字对准太阳，表盘上"12"点所指的方向就是北方。如上午10点，除以2，商为5。将表盘上的"5"对准太阳，"12"的方向即为北方。北方一旦确定，其他方向就一目了然了。但要记住，如果是在下午则应按24小时记时法计算。如下午 4点，就要按16点计算。用这种方法求方向不亚于指南针的准确度。
野炊器具
户外野炊具在野外活动中占有重要的位置，户外野炊具有轻便型、袖珍型、多用途型等，种类繁多。野炊具要根据参加活动人员的数量及野炊的条件选择必须的炊具。一般家用厨具会造成运输上的负担，还可能出现野炊时白净的锅被熏得漆黑，锅把儿被烧溶等等，使用时也不方便。
国外目前浒的是旅行用套锅、套碗，一般是三个不同尺寸的锅，一个平剪锅、一个烧水壶，塑料饭匙、洗锅布、折叠汤勺套装在一起，材质大多是铝合金制，质轻、携带方便。套锅种类及尺寸很多，可按需要选择。
目前国内很少生产这类套装器具，且这类套锅相对价格也高。
一般外出选用藏族人常用的铝制平底锅为最佳。它可以用来烧水、煮饭、炒炸菜。
藏式平锅底部是平的、锅盖也是平的。接触火的面积大，不论是吊挂还是放在石块搭的灶上用，均平稳方便，这种锅没有锅把，有一圈较宽的锅沿。既便于用手端，使用时又不必担心烧坏锅把。且不同尺寸的锅还可套装在一起，便于携带。
野炊器具除了锅之外，其它器具也应本着实用方便的原则准备。强砧板可选用刀和砧板一体式的：选一块长约2公分宽约15公分，厚约2公分的木板、一把木把厚约2公分的尖刀，将木板一侧按刀的宽度锯掉，将刀插入缝中即可，为保持清洁可做一布套或塑料套装好。
其它用具如碗、盘、杯等需选用不易被高温溶化且不易破碎的质地。如高温塑料制品，铝或不锈钢制品，了可选用一次性的纸杯碗盘。
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