
“首席公馆酒店”上月在上海开张了。捧场的男人们穿上了丝绸的中式长衫,女人们则用古典旗袍秀出“张曼玉”般的身段,《玫瑰玫瑰我爱你》、《苏州河畔》、《夜来香》的歌声在酒店内回荡———上世纪30年代上海滩浪漫情怀在这里再现。
那是一幢由上世纪30年代法国人设计的小楼,原是旧上海滩三大亨之一杜月笙的馆舍,现在小洋楼改装成了酒店,从里到外原汁原味地保留着中西合璧的建筑风格,整个酒店充满着上世纪30年代上海滩的味道,但却有着现代酒店所有的奢华舒适的设施:包括无线上网、多功能传真机、按摩浴盆、中央空调等。
在这座老建筑改造的酒店内外,没有空调外机和各种线路的痕迹,通过隐蔽的管道,它们全都被“埋”在了门厅前的花池下面了,一旁便是保存完好的建于1932年的苏州园林风格的凉亭。
“首席公馆酒店”是中国首家“城市文化遗产精品酒店”,小洋楼也再次成了名流云集的风雅之地。
承载历史故事的老房子
小洋楼曾是旧上海滩三大亨之一杜月笙的馆舍,1932年由法国著名设计师拉法尔设计,整个门头为花岗石材质,即便是在十里洋场的旧上海也难得一觅。它承载着繁华与沉沦,成为老上海浮华与欲望的象征。解放后一直是上海交通运输局的办公地,3年前归还给上海市地产集团。华典国际投资集团以20年的期限租下了这幢旧公馆,投资3000多万元将它改造成了酒店。掌门人殷鼎曾是上海新天地的创始人之一、上海瑞安集团的总经理。古老的壁炉、1910年的手摇留声机,上世纪30年代的各类财务票据、银行票据、股票、地契,还有美女香烟广告、老式照相机、电影放映机甚至瓦斯热水炉……酒店大堂里展示着300多件货真价实的百年历史藏品,每间客房内也有若干件藏品摆放。
每件藏品都有一段历史,都有一个故事,大堂的桌子产自英国,是1910年由传教士带入上海的古董;壁柜里的一块小小的香皂出自上世纪初美国宝洁公司的产品,而所有这些都是酒店掌门人的私人珍藏。“我们立意将一座承载着城市历史故事的老房子与酒店相结合,让酒店保持一个当时年代的故事。”从香港来的酒店总经理柳文威说。
私密性的古典奢华公馆
“做文化遗产精品酒店,就是把现代酒店的舒适性、奢华性与古典建筑原有的风貌结合起来,一个古典的奢华。客人除了居住得很舒服,还要体会到文化品位。”总经理助理、掌门人殷鼎的太太俞跃介绍说。
酒店是一座城市社交的场所,有很多故事发生,私密性对现代酒店的要求比较高,但是在那些商务性的大酒店很难做到,或者要花费很大的精力。而“首席公馆”的私密性很强,虽然来住的都是高端名流,但它互不干扰,也只有这种小酒店、带有公馆性质的才能做到。那是华典集团选择公馆的原由之一。
首席公馆仅有32间奢华客房以及董事会厅,鸡尾酒会厅,宴会厅和豪华包房,,供客人享用的是经典粤菜,屋顶设有花园酒会厅。每间奢华客房清一色明清风格的布置,面积由五六十平方米至一百四十平方米。当然,客房的价格也不菲,380至880美元不等。
下一个目标还是老建筑
上海的小洋楼在原法租界位置,在上世纪30年代的上海有着独特的历史地位。在这里,你可以感受到旧上海的中西文化的交融汇合,它本身就是一个历史。
这里发生的故事与上海的历史息息相关,比如法租界的故事、杜月笙的故事,都与上海当时的历史有关系。在殷鼎收藏的一 份杜月笙过六十大寿的祝寿名单中,有章太炎以及全国政协的很多人。杜月笙公馆这座老房子能讲述一段上海独特的故事,这是其他城市不可复制的。这也是华典经过了1年多的反复选择,终于有了“首席公馆”。俞跃说,他们下一步还要改造3至4座有着城市历史故事的老建筑,接下来打算将“首席公馆”的品牌打到全国,包括北京、苏州、无锡、天津等,每一座城市的酒店也都选定在有历史故事的老建筑。
“首席公馆”的管理者称,“首席公馆”是华典在中国的名称,在国外则叫“城市文化遗产精品酒店”。每间城市文化遗产精品酒店,都力求代表那个城市独特的个性,每一个酒店的大堂都被布置成能讲那个城市故事的一个活着的博物馆,每一个城市的酒店都把现代化享受和历史的古典文化结合起来。
保留城市独特文化个性
这种古典的精品酒店首先是从巴黎兴起,在国外是一个比较成熟的概念。像巴黎、伦敦,它们把一些老建筑改成酒店,大家喜欢住在那样的地方,是想体验一下这座城市的独特味道。
这些年,中国的酒店业发展很快,国外的品牌都进来了,但是这些酒店也可以被移植到任何地方去,无法体现一个城市独有的特色。殷鼎认为,要把一座城市的文化遗产保留下来,建筑可能是一个比较好的方法。把老建筑改成酒店,可以让全世界各地来的人都能亲身体验。酒店不像博物馆,只能参观,同时它还可以是一个社交场所,有利于大家认识到延续一个城市文化遗产的意义。因为当代人在发展这座城市的时候首先想到,不能把它的历史给割断了。尤其像上海、北京、天津、苏州等这样的历史文化名城,如何保留这座城市的特色和个性?或许,重新包装有着城市历史故事的老建筑,是一条捷径。