永兴岛的日落很慷慨,夕照总是在同一个时间就把小岛笼罩在金光里,使人不可能拒绝去看它。如果恰好站在海边,太阳离自己更近了,每一层海浪都拥着金光向岸边奔跑,然后把它们抛在沙滩或堤坝上,使金光化成了碎开的金点。金灿灿的海浪拼命地涌着,一波接一波地似乎要把落日也捧到跟前。太阳在这时候看起来像通红的火球,火光在身上燃烧,但并不会觉得有灼热的疼痛, 当太阳最后终于沉没下去的时候,海水暗了起来,原来的深蓝变成了墨蓝,浅蓝则变成了深蓝,但海面上还有光,那是太阳的余晖。蓝天上原本看不见有云, 因为阳光最后终于还是没有力气穿透一些薄云,于是天空就象是披上了一层紫雾,紫雾最后也终于看不见了。渐渐地,在没有灯光照射着的地方,海水就隐到了目光的背后。当几颗早到的星星露出了脸,那便是太阳回了家所拧壳的家里的灯。永兴岛上看日出可以到机场的边上,另外还有更好的地方,就是石岛。
钓鱼在永兴岛不尝试一下钓鱼的滋味那简直就是对不起自己。岛上的所有景点不到2小时就能看完,剩下的时间就可以用一半来潜水游泳,一半来钓鱼了,当然,两者也可以同时进行。钓鱼用的饵可以在退潮时去海边捡,最好是用寄生蟹,还可以向渔民讨一些八爪鱼,这两样都是海鱼爱吃的东西,如果实在没有就用海螺肉也行。
永兴岛上可以垂钓的地方多得是,最方便的地点是在码头,但在码头上钓鱼是纯粹的娱乐活动,鱼钓上来了还是要把它们放回海里去,因为在这里钓上来的鱼都很小。还有一个地方是在码头边的灯塔处。永兴岛有两座灯塔,一座只能在塔座上垂钓,必须要用鱼竿,否则钓不到。而且这里地势比较高,适合晚上来钓鱼。另一座在退潮时能直接在塔裙边沿上垂钓,但在涨潮后就不行了,这里只能在中午垂钓,晚上浪太大,不是很安全。在西沙钓鱼的最大乐趣是可以在这里使用任何一种方式钓鱼,一般人可以用最简单的矶钓方法(通俗一点的叫岸钓,多指在海岸边或堤坝、码头和停泊在码头的船舷旁垂钓的方式),最容易上钩的是半斤左右的石斑鱼,即使是第一次钓鱼的新手都能够在永兴岛的码头边轻易地钓到,甚至连钓竿都不用,直接在鱼钩挂上鱼饵,用手持着鱼线把钩放进海里就可以,这也是岛上居民常用的钓鱼方法。钓鱼发烧友则还可以采用拖钓(指的是在海上用快艇拖着钓竿钓鱼,一般钓比较大型的掠食性鱼类会采用这种方法)或船钓(乘船到深海里钓鱼,能钓到较大的鱼),而且不管是新手还是老手,都一定会有收获。