吉祥馄饨——告别5元一碗
众口一词——赖原材料涨价
再也吃不到5元1碗的吉祥馄饨了。
“一份鸡腿饭从15元涨到了19元，这幅度可不小啊！”7月31日，经常叫顶好快餐外卖的常先生发现，顶好快餐全部产品的价格均进行了上调。记者调查得知，除了顶好快餐外，沈城其他中式快餐企业的价格也正在悄然上涨。
【市 场】 中式快餐又涨一轮
去年年初，沈城部分中式快餐企业的价格进行了一轮上调，其中以连锁快餐为主，价格涨幅平均在1元左右。但最近一段时间，中式快餐涨价的幅度却远比上次来得凶猛。“我们这里所有的快餐都涨价了。”顶好快餐一位工作人员告诉记者，比如之前的鸡排饭价格是13元，调整之后是16元，香翅饭的价格从17元涨到了22元。
连锁店规模超过40家的吉祥馄饨也将产品价格进行了平均20%的上调，原来沈城市民熟悉的5元一大碗的馄饨从市场上彻底消失，目前该店最便宜的馄饨价格为6元，最贵的达到了10元。
另据记者采访得知，受成本上涨的影响，沈城其他的中式快餐企业如牛肉面等，产品价格也都在近期做了上调，幅度在1元左右。记者在三好街附近部分小型中式快餐店还发现，即使有的快餐店没有涨价，饭盒中的“内容”也减了不少。
【真 相】 都是原材料惹的祸
“今年一碗馄饨的成本比去年涨了7成，相比之下，我们在将销售价格上调后，企业还要消化一定的成本压力。”31日，沈阳世好餐饮管理有限公司市场部经理肇煜告诉记者。对于涨价的原因，其他快餐企业均做出了同样的解释，成本上涨成为此轮中式快餐价格上涨的直接原因。
“让我们更为担心的是，经过市场调查发现，包括猪肉在内的原材料供应压力在今年‘十一’之前恐怕难以得到缓解，这也就意味着，大多数快餐企业不排除下一步继续涨价的可能。”一家快餐连锁企业的负责人说。
【声 音】 消费者比较“宽容”
中式快餐的涨价行为是否能得到消费者的认同？在三好街一家设计公司工作的宋毅先生认为，相对于洋快餐来说，中式快餐的价格处于比较容易接受的范围内，小幅上涨应该不会影响到他的购买需求。但也有消费者提出，对于中式快餐来说，人气非常重要，涨价并不是惟一化解成本压力的方式，还可以通过产品重组等方式来解决。另外，根据季节的变化，适当推出季节性快餐品种，也能降低成本压力。
是否跟涨？
洋快餐反应不一
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沈城中式快餐企业提价的同时，作为洋快餐品牌代表的麦当劳和肯德基在价格的反应上表现不一。
7月中旬，肯德基启动全面调价方案，受原材料价格上涨及房租、人力成本增加等因素影响，肯德基产品的涨幅在0.5元-5元，其中“外带全家桶”的价格上涨了5元。但近期，麦当劳在沈阳的16家餐厅并没有对旗下产品进行调价。
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