商务部公布餐企规范12月起实施

http://www.hztt.com 2007-08-01 商务部

　　今天上午，商务部批准了《餐饮企业经营规范》等12项国内贸易行业标准并予公布，标准将于今年12月1日起实施。

　　除了餐饮企业经营规范标准外，还包括:大型商场、超市空调制冷的节能要求，初级生鲜食品配送良好操作规范，家电专业店经营规范，食品冷冻真空干燥设备间歇式，榨菜酱油、蚝油、肉脯、木材防腐剂——铜氨(胺)季铵盐(ACQ)等标准。