早前“七七七”(○七年七月七日)掀起外国人结婚热潮,当地餐饮业生意大增,中国人一向重视数字,适逢明年是“八八八”(○八年八月八日),刚好凑足三个“发”,加上奥运大日子,酒席生意会否有新突破?
有饮食业者表示,已有客人预订“三个发”的酒席,期望酒楼生意会因此“更上一层楼”。另有酒楼负责人指出,虽然“七七七”未为婚宴酒席带来惊喜,但受惠于“金猪年”,今年上半年婚宴酒席生意较去年增一至两成。
已接“八八八”酒席柯打
外国人视七为幸运数,适逢今年七月七日更是百年一遇的“七七七”超级幸运日,外国很多餐厅早在一年前已被预订爆满,当天餐饮业收入更是平日的六倍。不过,万豪轩负责人表示,在中国社会,“七七七”没有特殊意义,故当天未有任何结婚热潮,婚宴酒席与往年相若,维持几十席左右。
虽然“七七七”没有为本地餐饮业带来可观生意,但明年的“八八八”,却“够曬好意头”,更是北京奥运大喜日子,当天酒席会否喜出望外?酒楼负责人表示,虽然不知道是否奥运关系带旺“八八八”的酒席,但目前确已有社团订下明年八月八日共一百二十席酒席。业界盼“三个发”能带动行业受惠。
联邦酒楼负责人称,本地居民对幸运数字反应较慢热,“八八八”当天酒楼订宴率与平日无异。相反,今年“金猪年”,婚宴特别多,且现时经济畅旺,新人均愿意每席多花数百元大宴亲朋,菜式更多以海鲜为主,菜单价由过去的每席二千八百至三千元,增至三千三百至三千六百元。
暑假茶市生意跌一成
此外,自由行政策方便内地居民来澳,新人的内地亲属更愿意来澳参与婚宴,增加酒席数目,如由过去的十几席增至二十席,催谷消费力,生意因而较去年增一至两成。
虽然经济向好,令婚宴酒席生意上升,但早、午茶市却未曾受惠。负责人表示,过去的暑假,学生较清闲,父母多与子女到酒楼共聚天伦,故暑假期间生意不俗。但随着大型酒店落成,一家大小都倾向选择自助餐,居民收入增加,部分家长更举家出外旅游。因此,今年茶市较去年同期少了一成。