江西加强餐饮卫生监督 高温中暑病例要上报

2007-08-07 中国食品产业网
  进入7月份以来,我省持续高温少雨,气候炎热,极易发生中暑。昨日,省卫生厅专门发出紧急通知,提醒市民注意预防中暑,同时各地疾控中心要通过网络直报系统报告高温中暑病例。另外要求各地加大对餐饮单位的卫生监督检查力度,防止引发食源性疾病。

  据悉,今后一段时间,全省各地卫生监督人员将对餐饮行业进行检查,增加巡回监督次数,清除不符合卫生许可条件的餐饮单位,整顿和规范“农家乐”旅游餐饮单位。对农村婚丧嫁娶集体聚餐则加强卫生指导,预防食物中毒发生。同时加强学校食堂和建筑工地食堂的卫生监督,防控食源性疾病的发生。
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