特色酒店评选引起沈城餐饮界大震动

　　百名读者力推特色酒店

　　由时代商报领衔主办、消费中国网、沈阳金帝环境工程有限公司协办的“沈阳最具特色酒店评选活动”，刚刚启动不过才一周的时间，便在社会各界引发强烈反响，上百名读者给本报发送选票，推荐出他们心目中的特色酒店。到昨晚为止，目前已经入围榜单的酒店多达21家。
　　随着活动的逐步深入开展，许多被埋没的那些沈城有特色、有内涵、安全又健康的酒店，都将会陆续云集到榜单之中。接下来，一场扣人心弦的“最特”酒店荣誉称号“大PK”将正式上演。

　　国际餐饮大使助阵评选

　　本次活动因形式新颖、影响深远，被很多餐饮界业内人士称为，“沈城餐饮界多年未有的一件盛事，其活动所带来的深远影响，将极有可能引发一场饮食革命。”这场盛大的评选活动，当然少了邀请餐饮大师担当评委，对各家酒店进行全面的考核，并给消费者指点迷津。

　　我国著名餐饮大师李春祥、毕金福等都已明确表示，一定会认真履行好他们评委的职责，保证评选质量、结果公正。“这次评选活动，受益最大其实并不是酒店，而是广大消费者，以后再去外边就餐有了方向。可以说，《时代商报》的这次‘沈阳最具特色酒店评选活动’，让老百姓得到了极大的实惠。”李春祥向记者坦言道。

　　14家酒店火线上榜

　　对于热衷美食的人来说，在不计其数的酒店中，想找到极具特色的酒店，品尝到最具特色的菜肴，是一件不太容易做到的事。同样，对于酒店来说，即使是酒店再有特色，菜肴再新颖、再好吃，也无法让酒店心目中所有的目标群体消费者都知道。由此可见，在消费者与酒店之间，确实缺少一道桥梁，而这次活动就正好起了这个桥梁的作用。这不，许多的酒店，恨不得自己酒上马上就能得到“最特”的荣誉牌匾，从现在开始就通过各种渠道来拉选票。

　　在刚刚统计上来的酒店自荐、读者推荐名单中，有个别酒店的选票竟然高达数十张之多，读者、酒店全被他们占全了。该酒店负责人向记者解释称，“当看到《时代商报》上有关评选最特酒店活动的介绍后，我们觉得这是一次展示酒店、扩大酒店知名度的绝佳机会。但怕最终没有被评上，我们就向贵报……”不过，本次活动的评选过程还是相当严格的，即使拉再多的选票，也不能保证最终摘得“最特”称号。因为，我们的这次评选，将以知名餐饮专家、“好吃一族”美食团的三百多名食客的综合评比意见为主，而不是仅仅以简单的选票多少为主。

　　自从8月3日评选活动正式启动以来，酒店自荐、读者推荐的特色酒店名单，一直都在源源不断地被送到本报。到昨晚为止，目前已经入围榜单的酒店多达21家，新加入的酒店有14家。预计，本次活动最终将会有上百家沈阳的知名酒店、餐厅，在这个“舞台”上同台竞技。如此之多的酒店，为“最特”酒店荣誉称号“大PK”，其竞争的激烈程度注定会扣人心弦。

　　诚邀读者参与其中

　　本次评选活动，将至少有半数左右的酒店落选“最特”。据记者了解，在对所有参选酒店的评选中，我们将着重对酒店特色菜肴的品质、菜肴的受欢迎程度、就餐环境、服务质量等方面进行认证考核。专家用专业的视角、食客用平民化的视角，两者结合在一起，使得最终评选出的特色酒店含金量会很高，从而保证选出的都是具有代表性的“最特”酒店。

　　主办方诚邀沈城市民参与到本次活动中，推选出你心中的最具特色酒店。市民可通过电话、邮信的方式参与，也可以登陆消费中国网参与本次评选，消费中国网上刊登了有关本次活动的更详细资料。活动结束后，将抽取数十名市民作为幸运者，被选中的市民将有机会享受到免费食用各类特色美味的机会。

　　食客点评

　　好吃一族食客王先生：丽湖蒸菜的食物以湘菜为主，尽管感觉上已经是根据东北的口味进行了改良了，从色香味上看应该都属精品，但就是量少了点，想胡吃海塞的朋友要去的话，多少是吃不饱了。2～4人的“吃个情调，吃个味道”很合适。

　　网友大吃大喝：天下春空中花园酒店环境超级好，装修很豪华，很气派，食物味道不错，服务也挺好，价格也可以，真的是不虚此行呀，大力推荐！本人向大家推荐这里的鸳鸯海鲜汤、一品大排、榴莲酥。

　　网友我爱美食：韩酷美食虽说这里主营韩国料理，但是日本的寿司、三文鱼，中餐各菜系的美味也是一应俱全。看来在这里只有你没想到的，没有你吃不到的！

　　好吃一族食客许小姐：知鱼湾这家店太特别了，深海鱼可以卖到那么便宣，而且生耗也是全国最好的，我最爱吃他家的水煮深海鱼。吃完这深海水煮鱼别人家的就不爱吃了。深海鱼特别新鲜，吃完都说好。

　　网友想吃：我推荐深蓝多元厨房！那里的饭菜是把江南菜做成西餐模样，环境很优雅，服务也好，但就是价钱稍贵，白领阶层的小资应该可以接受的，而且也非常适合他们去。不过，江南菜有点清淡，喜欢浓重口味的人也许会有点吃不习惯，但细细品来，还别有滋味的。酥鱼不错，但是每人只限一条。蟹黄豆花口感不错，就是少了点。

　　好吃一族食客小桥：一品鱼酷的麻辣烤全鱼的确很好吃，服务态度也不错，菜品比较单一，还有就是上菜的速度有点慢，让人等着着急。

　　业界声音：

　　碧海渔港总经理毕金福：这次活动太好了！这是对原有的特色酒店的一次鼓励和推动，这将全面提升沈城特色酒店的整体形象。沈城市民选择饭店就餐，也不会像以前那样“无从下手”。

　　沈阳丽湖蒸菜总部副总经理丁宏权：本次活动将引领我市餐饮酒店全面走向特色发展之路。对酒店而言，通过这个活动为载体，不仅能扩大酒店的知名度和影响力，还会促进沈阳餐饮业内部的交流与合作。对于消费者而言，有了这个评选，一些最时尚、最前卫的特色饮食文化都能得到全面的了解，比如目前最流行的蒸食文化、绿色饮食等时尚饮食，真正的走进寻常百姓家。

　　一品鱼酷总经理王彤：相信这次评选活动，会为消费者增加更多的就餐地点，并且让那些饮食“发烧友”们，吃特色美食更轻松。

　　知渔湾总经理邵彤：酒店有特色就要让所有人都知道，这次活动将会把一批“无名”的特色酒店推广出去，非常不错。既然选举特色酒店，不仅要看它的环境，更重要的是这个酒店能给消费者带来健康菜肴，而不是那些对人体有害的“垃圾”菜肴。

　　鹿鼎斋总经理吴卫军：沈城餐饮酒店众多，不乏特色酒店的身影。希望通过这次活动，有更多的特色酒店出现在市民的眼中。特色酒店不应该局限于沈城特色，更应该将特色推广至全国，成为东北餐饮界中的“名片”。