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仙女湖之“仙”美美食

2007-08-16 乐途旅游
仙湖米粉鱼_仙女湖之“仙”美美食_乐途旅游网

仙湖米粉鱼

　　仙湖米粉鱼

　　主料：草鱼750克

　　配料：自制米粉100克，荷叶、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒

　　制作工艺：鱼肉切条，和盐、味精、黄酒腌制3—5小时，荷叶水煮消毒后修成细条状，将鱼条拌米粉包好，蒸7—10分钟即成

　　成菜特点：荷香鱼嫩、造型美观
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