几度梦回铁刹山(图)

夕阳下的铁刹山

　　又是一个烟花五月，已经记不清我这是第几次坐在客车上凭窗远眺这里的胜景了。这是一派蓊蔚洇润的山水气象，窗外不时跃进我眼帘的，是那依旧熟悉的鳞次栉比的厂房和公路边如荫的绿树，还有一丝分外亲切的淡淡的酒的芬芳。每次路过这方土地，让我精神一振的总是那悠然的玉液的醇香，加之看着河畔那似曾相识的一畦大豆、十里麦子花，我才知道，我又到了我梦中的家乡——铁刹山。

　　然而我并不是铁刹山人，是曾经的一段求学经历使我在东北生活了三年，年少的我在那时正执著地憧憬三尺讲台的桃李芳菲。三年的中师生活，让我热恋上了这片荡漾着醇香的土地，“献身教育，情系酒乡”，怀着这样的情结，那时的我带着年轻人特有的蓬勃气息游历了铁刹山的城郊诸景，当然，最让我难忘的，依然是散溢这醉人酒香的铁刹山，这是我的第二故里。

　　其实我与铁刹山又是极有渊源的，同饮一河清水，“绕堤柳借三篙翠，隔岸花分一脉香”，景致旖旎的故乡依然同铁刹山一样因铁刹山文化而载入史册，流经故乡与铁刹山的那条河共同见证了东北的繁荣。

　　铁刹山却是因酒而著名的，我们想到酒，就会想到铁刹山；正如我们想到铁刹山，就会想到铁刹山酒一样。享有“玉液之冠”盛誉的铁刹山酒，“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”，到铁刹山游历，对于嗜酒的人来讲，相信在他们心中都是具有一种朝圣般的神往的，这是酒文化的圣地，这是中国、乃至世界酒的真正的故乡。东北各地，多出美酒，即便是我的故乡，虽是一个小镇，镇上也颇有些足以让当地百姓引以为豪的酒的产业，而铁刹山酒却是关东酒中的极品，“酒冠满州国”，即是佐证。而铁刹山酒却以地名为名，却又是很淳朴的，那酒依山而藏，临水而蕴，借山作体，采水为魂，佐以酒匠精心兑制，本是天人合一而酝酿的，正是因为它尊贵而又蕴涵乡土人文气息的品格，我便喜欢铁刹山酒了——然而我并不喜爱饮酒，甚至可以说我是从不饮酒的，自小体格孱弱的我一向不习惯家中父亲那浓烈的酒味，虽然我的父亲也曾是一位酿酒人，而且是邻里间小有名气的酒客，然而我却丝毫未能传承有父亲饮酒时的那份洒脱，而且至今我也深感惭愧－－但我却深爱着铁刹山，是爱铁刹山的醇香，更是爱铁刹山酒的品格与灵韵，更是爱孕育了这神奇之酒、让我倍感亲切的山山水水。