胶南限期整改40家小饭店

　　8月16日，胶南市卫生局卫生监督所执法人员在人民路东端的一家个体饭店里向店主下达限期整改意见书。这是该所入秋以来，通过拉网式检查，对小饭店因卫生条件不达标而下达的第40份限期整改意见书。

　　夏秋季节正值汛期，外界环境湿度大、温度高，食品很容易受病原微生物及各种化学物质的污染，引起食物中毒及肠道传染病。今年入秋以来，由于气温高和降水异常，食品安全隐患频显，给老百姓身体健康带来了较大威胁。为此，胶南市卫生监督所积极行动，于近日开展了夏秋食品卫生安全专项检查活动。此次检查以餐饮业、熟食摊点等为工作重点，全面检查夏季食品，尤其强化了对猪肉、禽类、鱼类等食品原料的采购、贮藏及加工过程、餐具及熟食容器消毒措施、凉拌菜加工卫生条件及从业人员的健康监控。至目前共检查餐饮企业及熟食摊点320余家，对40余家单位下达了限期整改意见书，实施行政处罚9家，取缔无证经营业户4家，杜绝了腐败、变质、过期食品上市，有效保障了消费者的饮食卫生和身体健康。