消委会解说《餐饮企业经营规范》

　　前段时间，商务部公佈了《餐饮企业经营规范》，今年12月1日正式实施。其中提到，商家必须明确特殊收费项目如“开瓶费、包间费、最低消费”等。这一条，被不少人误解为“开瓶费、包间费、最低消费等”将成为餐馆的“合理”收费项目。其实不然，昨日，记者采访了东莞市消

　　委会秘书长邓国平，他表示《餐饮企业经营规范》的这一条只是再次明确：消费者有“消费知情权”；如果酒店要收费，必须明码标价。

　　对商务部最新公佈的《餐饮企业经营规范》，邓国平表示，“我经过仔细查看，并没发现像有些媒体所说的已明文规定‘包间费、最低消费、开瓶费等将在餐馆收费项目中予以明示’的条款。只是，在第三章第四节的第七款明确要求，‘须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定，销售的食品应当明码标价，并严格按照标价执行，提供的服务内容和费用应当符合与消费者的约定’。”

　　邓国平指出，其实，中消协早已对餐饮企业单方设定开瓶费、包间费、最低消费等收费项目的“霸王条款”进行了公开批评。邓国平提醒：对于没有明示“特殊”收费项目和标准的酒楼，消费者事先应了解，多问一下是否有不合理收费项目，再根据自己的消费能力和需求，选择适合的消费场所。对于酒楼隐瞒，在消费后才发现的，应保留消费清单和发票，到物价局和消委会投诉，依法维护自己的合法权益。