“中心城区餐饮业经营者在经营活动中，应当使用天然气、煤气、液化石油气、电等清洁能源，现有餐饮业项目尚未使用的，应当在环境保护行政主管部门规定的期限内改用清洁能源。”这是《黄山市餐饮业环境污染防治管理办法》中的一条规定。为防治餐饮业污染环境，改善环境质量，保障公众健康，促进餐饮业持续健康发展，日前，市政府制定出台了该办法。
该《办法》共分6章21条，对“新、改、扩建餐饮业审批，环境保护设施建设，污染防治的监督管理及法律责任”等方面都作出了明确规定，并要求各级相关部门根据各自的职责，做好辖区内餐饮业污染防治工作。
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