彭州鹅唇兔头
成都十月的天气和往常无甚两样,仍然是每日雾气蒙蒙。害得出差在外的男人多少也有点朦胧,连呆坐街边傻看蓉城靓女的心情都荡然无存。好象除城南棕华北路的几间咖啡店还有些让外省人回味外,蜀都满街也就只剩了大小火锅帮们的辣子阵阵留香。
正经活儿干完,一个人站在宾馆房中无所事事,好友金老师来电邀请:“要不,到我们这里来耍下?虽无成都的林立高楼,但也另有小城之秀气,好不?”立马抽身退房出发,齿白唇红美女老师的邀请岂敢错过!
四十公里路程,可惜窄轨小火车停开了,要不,可以坐着遥遥晃晃一路享尽秋日收割后的蜀中风光,中途停靠军屯小站,还能不慌不忙地下车踏着青石板路松松筋骨,花上几角钱卖个夹肉锅盔,双手油渍渍地捧着,旁若无人地大嚼。慢着!这可是三国时诸葛孔明的屯兵处,就连着大烧饼都有数千年历史呀。
进入小城换坐出租车,正担心讨价还价的节目开始,司机已打下了计价器,起步价:人民币2元!却原来该地区都是烧天然气,物美价廉。川娃子司机到是健谈,一脸自豪:“小哥虽然是大城市来的,可也不要小看我们这地方,土老肥多的是!有钱的多!”哈哈!土老肥,好好听的说法!直让人想起了打土豪分田地!
小街对面金老师已在招手,时髦打扮,风情万种。远不是我读书时代的灵魂工程师形象,不知道现在学生上课,是在看黑板还是看美女老师。唉,咱!真正生不逢时啊! 下面的对话出差四川会经常遇到:“你吃不吃辣?怕辣不?”打肿脸说大话:“不怕!我都算半个四川人啥!”转身赶紧苦着脸偷偷吞下一把牛黄解毒丸,战战兢兢地跟入店面。 只听美女老师吩咐:“要一个小份,少放点辣子。”嘿!善解人意,到底是老师。
左盼右顾中,点的小份终于端上台了:哎约嗨!小份?四十公分的不锈钢大盆,晶莹油亮中香气迫鼻,原来是干煸本地特有的鹅唇兔头。红黄绿紫,色调鲜艳,鹅唇只取舌下半部,而兔头都已砍为两半,爽极又有嚼口,微辣稍麻,入味无穷。如邀上三五知己高谈阔论,数瓶啤酒下肚,说不定也会意气风发,指点江山,弄点大事干一番。(肯定不会是抢劫银行之类!)金老师吃的极少,剩下全是咱大块朵颐,美食当前,自然斯文扫地。 临走还记得再来一份打包提着,失礼之极!
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