民间菜肴香飘“黄河美食节”

2007-09-21 河南日报
  烤全羊、炸鱼块、烧野菜……这些民间美味菜肴可以参评郑州市惠济区十大金牌菜、十大农家菜。9月19日,郑州市旅游局发布信息,为活跃“十一”旅游市场,当日起至10月31日,郑州市举办首届“黄河美食节”。

  据介绍,本次活动以“健康美食”为主题,旨在挖掘民间美食文化、丰富市民节日旅游生活。

  郑州市旅游局的负责人介绍,市民可以参赛,还可以参与投票,参与投票的市民还将有幸获得幸运参与奖,获得价值50元至500元不等的奖品。按照安排,10月1日至15日,评委会将对复赛评出的金牌菜、农家菜、农家面点在郑州旅游网上发布,市民可通过寄送选票、网上投票选出前15名参加决赛。10月15日至31日,由郑州市餐饮协会、郑州市烹饪协会等专业人士组成的评审团将根据综合得分情况评出最终获奖者。
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