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兴文石海洞乡的美食 特产
2007-09-29 新浪旅游
兴文县美食主要有:苦笋乌鸡、板栗乌鸡、月母乌鸡、乌鸡豆花、清炖黄羊、猪儿粑、鸭儿粑、苦荞粑。
当地兴文人吃一种名为“仙峰羊”的美食,吃法是极尽其鲜美,一是烤全羊、二是清炖黄羊。
清炖时,汤中加鲜鱼同羊肉一起炖,鱼羊同炖,怎能不鲜?
另外还加入仙峰山出产的萝卜,去腥吊味。
兴文县土特产主要有:仙峰方笋、两龙苦笋、晏阳玉兰片、九丝贡米、石林尝酒、仙峰厥菜、石林晒蜡、石林西瓜。
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