港澳旅业之争为近期政商界热话,除了「争客」,还要争人才。香港酒店业协会执行总干事吕尚怀昨日表示,过去2年已经流失400至500名主管级人员至澳门,平均每间酒店流失约3至4名,主要被永利、星际等原先未有在港经营业务的酒店「挖走」,「在本港已有业务的酒店,大都派几个人去「开荒」后回流,不会造成太大流失。」有见及此,该会计划推出见习生计划,提供1000个酒店业见习职位,培育「新血」。吕尚怀表示,计划仍于初步构思阶段,最快可于明年中落实。被问及有何具体措施,例如加薪等以挽留人才,吕氏未有正面回应,又指加薪不是唯一方法,主力则会「提升员工安全感」。
该会昨日公布,今年首8个月酒店入住率按年下跌1.5个百分点,至84.2%,主席李敦白解释,主要由于期内房间数目增加3000间,至5万间,第4季将再增加2000间。此外,期内平均房价上升11.9%至1046元,其中5星级酒店房价更上涨15%至20%,李敦白预料,明年仍有8%至10%的升幅。