郑州卫生局即日起对餐饮单位大抽查

2007-09-29 中国食品产业网
  为确保市民在国庆期间的饮食卫生安全,消除事源性疾病的隐患,市卫生局特发出国庆消费安全警示。全市卫生监督系统从即日起至十一黄金周期间,将会对餐饮单位进行抽查、监督、检测。

  昨日9时30分,市卫生监督所执法人员对几家餐饮单位进行了突击检测。在抽查过程中,卫生执法人员对饭店厨房的卫生情况进行检查,并且利用先进的仪器对饭店员工手部清洁消毒、蔬菜的农药残留、碗筷消毒、食盐食用油等做出检测。经检测,大多餐饮单位符合标准。

  在中原西路的一家饭店内,执法人员发现该饭店使用未加碘盐,该店负责人则称这些食盐是在菜市场买的。

  那么,市民买食盐咋辨别真伪呢?执法人员李魏说:“正规食盐包装袋的封口是不规则的,还可以摸包装袋的防伪标志,正规食盐包装袋的防伪标志是在塑料袋夹层中间,袋内与袋外均无法摸到,并且正规食盐的包装袋较薄。”

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