金边：美味可口的得可乐

七、金边游

　　今天，是在柬埔寨的最后一天，下午将飞赴越南的胡志明市。早上，我们游览金边市容，首先是到金边的中央市场参观。
　　金边最大的中央市场建于1935年，是由一位法国人设计建造，外观很像吴哥的莲花蓓蕾形佛塔，这是一座十字形圆顶建筑，被誉为是“金边的地标”是金边最繁华的市场之一，小商品集散地，类似于中国的百货商场，里面超过2000个商铺，商品琳琅满目，应有尽有：工艺品市场、纪念品市场、珠宝市场、水果市场、花卉市场、菜市场等等集中在一起。从空中俯视，就像一个巨型电风扇。建筑内部无梁无柱，四通八达，结构非常奇特、新颖。市场的外围一圈圈密密麻麻的都是小店铺，人来人往，把美丽的中央市场都遮蔽了，实在有点大煞风景。市场外的小店铺，售卖的是工艺品、珠宝、旅游纪念品、佛像，还有二手或盗版书、明信片、服装、小家电、电脑、日用品，还有水果、花卉、蔬菜，甚至还有摄影器材和办公家具。在这里还有卖最具高棉特色的水布、各种款式的布织品、草编餐垫，藤制饰品，银器和纪念品等。在靠近市场的入口的马路边，一溜的是卖食物的大排挡，小炒、烧烤鱿鱼海产、烤鸡和肉类的、卖熟螃蟹的。其中最有名的美食熟鸭仔蛋，配上当地有名的杂果汁“得可乐”，不仅美味可口，而且很营养，老少皆宜。还有卖爆米花、油炸蚕蛹、蟋蟀的。不要说食品的另类，那马路上人来车往，扬起的灰尘，令人是绝对不敢问津。
这中央市场由于建筑在低洼位置上，所以在雨季时常受河水泛滥的威胁。记得我2003年来时，恰遇下阵雨，短短的十来分钟，市场内外和街道都成了泽国，行人和车辆都受影响，车经过溅起水浪，尤如陆上行舟，实在危险。
　　随后我们到柬埔寨人的精神堡垒“独立纪念碑”参观。在诺罗敦大道与西哈努克大道交会的十字路口。高高地矗立着一座高37米，共7层，上有蛇神(高棉的图腾)100条的独立纪念碑，这座极具民族特色的独立纪念碑落成于1958年，是为纪念1953年脱离法属殖民地成立王国而建立。纪念碑旁飘扬着一面鲜艳的柬埔寨国旗。这里是金边最漂亮的地方，沿诺罗敦大道和西哈努克大道，都是街心花园，有许多喷泉和雕塑。早上也是僧侣出门化缘的时候，身穿桔黄色僧服的和尚，手捧衣钵，在沿路的店铺、住宅化缘，柬埔寨人信佛，见了僧侣，都双手合十大概是为了祁福，愿生意兴隆、身体健康和断除自己的恶习。
　　最后，我们来到金边最著名的塔仔山，塔仔山是金边的发祥地。相传古代一名叫“奔”的女子因发大水顺湄公河漂流至此，拾到一尊佛像，供奉在小山上，后在此修庙，信徒香客盈门，并逐渐发展成小村，金边市就是在这个村庄的基础上发展起来的。塔山高约百米，塔顶供有奔夫人之像，终日香火不断，是金边的象征之一。山顶的木头公庙，是拜神圣地，香火旺盛，华人子弟男孩满15岁一定要到庙里拜拜，祈求平安，新婚当天新郎也必须到祠庙烧香祁福，可是根据本地人的传说此山最忌成双成对，所以恋人夫妻都不会一同去拜木头公神。
　　今天的塔仔上山的入口处，有两个石刻的七头蛇神及怪鸟、狮子、佛像等。可以明显的看出这些石刻都是修葺过的。这里是金边市的制高点，登上山颠可以俯瞰整个金边。塔仔山脚下是一个圆形公园，有鲜花砌成的时钟。这里有猴子满山跑，它们并不怕人，与游客嬉戏照相。山下还可以骑象照相，十分热闹。整个公园里花木繁茂，空气清新，是人们休憩的好场所。