宴会嫂补岗酒店用工高峰期

　　假期里别人都休息，我们就上岗啦！10月2日开始，我每天都在燕春酒店上班，国庆假期我挣了近200元。”44岁的省会“宴会嫂”庄乾雀高兴地说。
　　
　　寻找假期岗位空缺，7天国庆假期，省会50多名“宴会嫂”活跃在各大酒店的宴会上。她们的工作既给自己带来一定的经济收入，也弥补了酒店假日期间的用工需求高峰。
　　
　　记者了解到，庄乾雀所在的这支“宴会嫂”服务队是由省妇女儿童服务中心培训组建的，目前该服务队登记在册的“宴会嫂”约有170人。负责人刘艳秋告诉记者，针对各大酒店假期、大型会议期间服务人员的暂时性短缺，中心通过正规培训组建了“宴会嫂”服务队，成员主要是大龄下岗女工，她们没有一技之长，再就业能力普遍较弱，“宴会嫂”让她们以“补岗”的形式实现了灵活就业。
　　
　　庄乾雀对“宴会嫂”的工作十分有感情，做得也很出色。几年前下岗后，庄乾雀曾做过店员。从去年开始，庄乾雀经过培训考核，正式成为“宴会嫂”服务队的一员，专职做起了“宴会嫂”。她告诉记者，这两年婚宴特别多，除了每年6、7月份因天气热宴会较少外，每周都能有一两个宴会，平均每月能收入600多元，有时每月还能挣800多元。
　　
　　“这两年，我几乎走遍了省会的各大酒店，除了年龄差距，我们的服务水平不比任何一家酒店的服务员差，这份工作我越做越开心。”庄乾雀自信地说。
　　
　　省会汇文大酒店餐厅陈经理对“宴会嫂”的服务质量感到相当满意，她说，酒店假期对服务员的需求要比平时多，用“宴会嫂”补岗，一方面节省了酒店的开支，不用聘很多长期的服务员，另一方面，她们经过培训，又经常从事宴会服务工作，只要稍加培训就可上岗，用工很方便。
　　
　　省妇女儿童服务中心“宴会嫂”服务部负责人表示，由于“宴会嫂”的年龄偏大，她们非常珍惜每一次工作机会，服务质量赢得了良好的口碑，国庆节期间各酒店的预订电话都打爆了。
　　
　　该负责人同时表示，节后他们开始招聘50名“宴会嫂”，下岗职工可报名，免费参加专业培训，考核合格后进入各大中型酒店从事各种宴会服务，工作内容以中餐、西餐、自助餐、婚宴、会议餐的摆台为主，以小时计酬。